Кексы с изюмом "Бабулины"
Сколько помню свою бабушку, она всё время пекла. Приходишь к ней в гости, а на столе всегда пироги или кексы. И хорошо, что большинство рецептов я могу повторить. Вы тоже справитесь, попробуйте.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука пшеничная 200 грамм
- Сливочное масло 120 грамм или маргарин
- Мед 100 грамм
- Изюм 150 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Лимон 1 штука
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

В глубокой миске смешайте разрыхлитель, муку и соль. Туда же натрите цедру лимона на мелкой тёрке.
Шаг 2

В сотейнике растопите маргарин, а потом добавьте в него мёд. Смесь растворите, а потом остудите до 40 градусов.
Шаг 3

К мучной массе вбейте яйцо.
Шаг 4

Потом влейте медовую смесь. Замешайте густое тесто.
Шаг 5

Далее промойте и обсушите изюм. Добавьте его в тесто и перемешайте.
Шаг 6

После этого тесто влейте в формочки, заполнив объём на 2/3. Духовку разогрейте до 250 градусов.
Шаг 7

Запекайте кексы с изюмом 10 минут, а потом снизьте температуру до 200 градусов и готовьте ещё 10 минут. Приятного чаепития!
Похожие рецепты









