19 ч.

Торт "Лесная сказка"

Если вы решили побаловать себя сладеньким, то хочу предложить вам идею: приготовьте торт "Лесная сказка" в домашних условиях. Пропитанные коржи, нежный крем и цукаты… это невероятно вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 0.5 стакана
Сахар 0.5 стакана + 4 ст. ложки для сиропа
Яйцо 4 штуки
Вода 80 мл
Коньяк или ликер 1 ч. ложка
Сливочное масло 180 грамм
Сахарная пудра 100 грамм
Сгущенка 100 грамм
Цукаты 1 по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начать следует с бисквита. Отделите белки от желтков. Взбейте с небольшим количеством сахара желтки, а затем в крепкую пену — белки. После аккуратно соедините обе массы и введите просеянную муку.

Шаг 2

Когда тесто будет готово, переложите его в форму (лучше всего использовать прямоугольную), предварительно смазав ее маслом или застелив пергаментом.

Шаг 3

Отправьте форму в разогретую духовку, выпекайте бисквит около получаса до готовности.

Шаг 4

Дайте ему минуты 3-4 остыть в форме, а затем выложите на решетку и оставьте на ночь.

Шаг 5

Для сиропа растворите в теплой воде сахар. Можно также использовать небольшое количество алкоголя. Добавьте ликер или коньяк в сироп, перемешайте и остудите его.

Шаг 6

Бисквит выложите на рабочую поверхность, острым ножом срежьте все неровности. Кусочки отправьте в блендер и измельчите в крошку. После желательно подсушить ее немного на сухой сковороде до насыщенного коричневого цвета.

Шаг 7

Разрежьте бисквит на 3 части, каждую как следует пропитайте сиропом.

Шаг 8

Чтобы приготовить крем в небольшой мисочке взбейте сливочное масло с сахарной пудрой. Когда масса станет воздушной, добавьте сгущенку и еще раз взбейте.

Шаг 9

Теперь, когда все подготовительные процессы завершены, можно собирать торт "Лесная сказка" в домашних условиях. Выложите пропитанный сиропом корж, как следует промажьте кремом.

Шаг 10

Накройте вторым коржом и повторите процесс.

Шаг 11

Также кремом смажьте бисквит со всех сторон, а затем присыпьте крошкой.

Шаг 12

Далее вы можете использовать пищевые красители, добавив их в оставшийся крем, чтобы украсить тортик сверху.

Шаг 13

Главной изюминкой десерта будут цукаты, которые используются для украшения.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Торт "Зимняя сказка"

Сливки 35% Сахар Шоколад 75% Яйцо Сливочное масло Мука Белый шоколад Сметана Кипяток Какао Растворимый кофе Разрыхлитель Разрыхлитель

Тортик на День Рождения

3 ч.

–

2.8

–

Торт с шоколадным муссом и лесными орехами

Горький шоколад Сливочное масло Сливки 30% Сахарный песок Сахарный песок Кондитерский сахар Соль Крупная соль Сахарные рожки

Рецепт приготовления торта с лесными орехами и сладко-горькой шоколадной начинкой.

1 ч. 15 мин

–

4.5

–

Венесуэльский ореховый торт

Сгущенное молоко Сахар Сливки Молоко Грецкие орехи Блинная мука Горький шоколад Оливковое масло Яйца

Рецепт приготовления вкусного торта.

1 ч.

–

4.1

–

Шоколадный торт

Мука Орехи Сливочное масло Сахар Сахар Сахар Сливочное масло Сметана Какао Какао Желток Цедра лимона Белок

Рецепт приготовления шоколадного торта.

2 ч.

–

4.6

–

Торт из йогурта

Ваниль Порошок для выпечки Сода Соль Яйца Мускатный орех

Простой рецепт приготовления вкусного торта на основе йогурта. Французская кухня.

1 ч. 50 мин

–

4.5

151

Торт "Панчо"

Сметана Сахар Мука Загуститель для сметаны Яйца Шоколадные конфеты

Вашему вниманию - рецепт приготовления оригинального праздничного торта "Панчо" в домашних условиях. Торт выглядит очень празднично, поэтому его можно приготовить и ко Дню рождения, и на Новый год.

2 ч.

5.0

–

Торт "Черепаха"

Мука Сметана Сахар Вареная сгущенка Сливочное масло Шоколад (шоколадная глазурь) Какао Сода Яйца

Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте!

2 ч.

5.0

–

Торт Наполеон по госту

Заварной крем Сливочное масло Разрыхлитель

Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг!

12 ч.

5.0

385

Торт "Прага"

Масло сливочное Сметана Вода Сгущенное молоко Мука Какао Шоколад Масло растительное Сахар Разрыхлитель Соль Кофе растворимый Яичный белок Яичный желток

Рецепт приготовления праздничного пражского торта - вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях.

8 ч.

5.0

–