Вкусные булочки на кефире

Сегодня расскажу вам, как приготовить вкусные булочки на кефире в домашних условиях. Это очень простой и практичный рецепт, у вас обязательно все получится, это вкусно, нежно и очень аппетитно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 250 Грамм
Мука 450 Грамм
Сахар 25 Грамм
Масло сливочное 25 Грамм
Дрожжи сухие 1 Чайная ложка
Соль 0.5 Чайных ложки
Яйцо 1 Штука

Количество порций

Калорийность

245 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Смешаем сначала чуть-чуть подогретый кефир с дрожжами и сахаром, перемешаем тщательно. Когда появятся первые пузырьки, добавим также яйцо и соль, перемешаем.

Шаг 2

2. Дальше добавим муку и все остальные компоненты, кроме масла, перемешаем очень тщательно.

Шаг 3

3. Оставим тесто подходить в теплом месте без сквозняков примерно на 1.5-2 часа. Затем обминаем.

Шаг 4

4. Делим тесто на кусочки и формируем булочки. Смажем теперь тонким слоем масла каждую нашу булочку со всех сторон. Пусть теперь булочки расстоятся 20 минут, после чего запекаем их еще 20 минут при 190 градусах в духовке.