Вкусные блины с легким

Предлагаю приготовить вкусные, тонкие блины с начинкой из непривычного продукта, который не частый гость на столе. Легкое в начинке получается мягким, а вместе с блинами получается очень вкусно.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 125 Грамм
Вода 75 Грамм
кипяток
Яйца 2 Штуки
тесто
Мука 100 Грамм
Масло растительное 1 Ст. ложка
тесто
Масло растительное 2 Ст. ложки
для жарки легкого с луком
Сметана 1 Ст. ложка
Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Легкое 300 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Яйцо вареное вкрутую 1 Штука
начинка
Масло сливочное 40 Грамм
Перец черный По вкусу

Количество порций

Калорийность

243 ккал

Калорийность

6 г

Белки

16 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления вкусных блинов с легким.

Шаг 2

Легкое хорошо вымойте и отварите в соленой воде в течение 1.5-2 часов до мягкости. Затем извлеките легкое из бульона, положите в пакет, завяжите и дайте ему полностью остыть.

Шаг 3

Легкое порежьте на кусочки и выложите в сковороду с растительным маслом. Репчатый лук почистите, мелко порежьте и добавьте к легкому. Поставьте все на средний огонь и обжаривайте в течение 7-10 минут, перемешивая.

Шаг 4

Теплое молоко влейте в миску, выложите соль, сахар, влейте растительное масло и разбейте яйца. Все хорошо перемешайте до однородности.

Шаг 5

Добавьте в миску сметану и снова перемешайте венчиком.

Шаг 6

Разрыхлитель смешайте с мукой и просейте в молочную массу. Все хорошо перемешайте до однородного теста. Дайте постоять в течение 15 минут.

Шаг 7

Перемешивая тесто, влейте кипяток и мешайте до однородности.

Шаг 8

Сковороду разогрейте на среднем огне, смажьте растительным маслом и налейте немного теста, распределяя по всему дну сковороды. Пеките блины с двух сторон до золотистой корочки, снимите в тарелку. Испеките так все блинчики.