Вкуснейший фондан
Вкуснейшее пирожное из раздела "гости на пороге". Очень тонкий слой шоколадного теста и обязательно жидкая начинка в центре. Готовится просто, но главное не передержать его в духовке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шоколад горький 60 Грамм
- Масло сливочное 60 Грамм
- Кофе растворимый 1/2 Чайных ложки
- Мука 3 Ст. ложки
- Яйцо куриное 1 Штука
- Яичный желток 1 Штука
- Сахарная пудра 60 Грамм
- Какао-порошок 1 Чайная ложка
Количество порций
Калорийность
424 ккал
Калорийность
7 г
Белки
26 г
Жиры
40 г
Углеводы
Шаг 1
Растопите шоколад на водяной бане или в СВЧ вместе со сливочным маслом.
Шаг 2
Хорошо размешайте до однородного состояния.
Шаг 3
Добавьте яйцо, растворимы кофе и желток.
Шаг 4
Затем добавьте муку и всё перемешайте.
Шаг 5
Формочки смажьте маслом и присыпьте какао-порошком.
Шаг 6
Вылейте тесто в формочки и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 12-18 минут. Я запекала 15 минут.
Шаг 7
Ориентируйтесь по своей духовке. Но центр пирожного должен остаться жидким.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Комментарии к рецепту
darinafka
05.01.2020 16:35
Фондан получился с хрустящей корочкой, мягкий внутри и с жидкой начинкой! Мечта шокоголиков 
Спасибо!
Спасибо!
Анюта
01.01.2020 20:25
Я подавала с шариком мороженного)) Очень вкусный фондан!
Кристина Федорова
31.12.2019 01:05
Мой любимый десерт! Самое главное не передержать в духовке) Спасибо, супер сладко и шоколадно получилось 
KarinaD
29.12.2019 02:55
Класс! У меня наконец-то получился настоящий фондан, с жидкой начинкой, именно по Вашему рецепту!
Margaritaone
26.12.2019 08:25
Шоколадно-шоколадно! У меня получилось, начинка вытекла 
