Вкуснейший фондан
30 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Цибульская Наталья

Вкуснейший фондан

Вкуснейшее пирожное из раздела "гости на пороге". Очень тонкий слой шоколадного теста и обязательно жидкая начинка в центре. Готовится просто, но главное не передержать его в духовке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Шоколад горький 60 Грамм
  • Масло сливочное 60 Грамм
  • Кофе растворимый 1/2 Чайных ложки
  • Мука 3 Ст. ложки
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Желток яичный 1 Штука
  • Сахарная пудра 60 Грамм
  • Какао-порошок 1 Чайная ложка

Шаг 1

Растопите шоколад на водяной бане или в СВЧ вместе со  сливочным маслом.

Растопите шоколад на водяной бане или в СВЧ вместе со сливочным маслом.

Шаг 2

Хорошо размешайте до однородного состояния.

Хорошо размешайте до однородного состояния.

Шаг 3

Добавьте яйцо, растворимы кофе и желток.

Добавьте яйцо, растворимы кофе и желток.

Шаг 4

Затем добавьте муку и всё перемешайте.

Затем добавьте муку и всё перемешайте.

Шаг 5

Формочки смажьте маслом и присыпьте какао-порошком.

Формочки смажьте маслом и присыпьте какао-порошком.

Шаг 6

Вылейте тесто в формочки и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 12-18 минут. Я запекала 15 минут.

Вылейте тесто в формочки и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 12-18 минут. Я запекала 15 минут.

Шаг 7

Ориентируйтесь по своей духовке. Но центр пирожного должен остаться жидким.

Ориентируйтесь по своей духовке. Но центр пирожного должен остаться жидким.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

 darinafka
05.01.2020 18:35
Фондан получился с хрустящей корочкой, мягкий внутри и с жидкой начинкой! Мечта шокоголиков :laugh: Спасибо!
Анюта
01.01.2020 22:25
Я подавала с шариком мороженного)) Очень вкусный фондан!
Кристина Федорова
31.12.2019 03:05
Мой любимый десерт! Самое главное не передержать в духовке) Спасибо, супер сладко и шоколадно получилось :happy:
KarinaD
29.12.2019 04:55
Класс! У меня наконец-то получился настоящий фондан, с жидкой начинкой, именно по Вашему рецепту!
Margaritaone
26.12.2019 10:25
Шоколадно-шоколадно! У меня получилось, начинка вытекла :smile:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×