Вкуснейший фондан
Вкуснейшее пирожное из раздела "гости на пороге". Очень тонкий слой шоколадного теста и обязательно жидкая начинка в центре. Готовится просто, но главное не передержать его в духовке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шоколад горький 60 Грамм
- Масло сливочное 60 Грамм
- Кофе растворимый 1/2 Чайных ложки
- Мука 3 Ст. ложки
- Яйцо куриное 1 Штука
- Яичный желток 1 Штука
- Сахарная пудра 60 Грамм
- Какао-порошок 1 Чайная ложка
Количество порций
Калорийность
424 ккал
Калорийность
7 г
Белки
26 г
Жиры
40 г
Углеводы
Шаг 1
![Растопите шоколад на водяной бане или в СВЧ вместе со сливочным маслом.](https://img.povar.ru/mobile/fb/eb/fa/e6/vkusneishii_fondan-469381.jpg)
Растопите шоколад на водяной бане или в СВЧ вместе со сливочным маслом.
Шаг 2
![Хорошо размешайте до однородного состояния.](https://img.povar.ru/mobile/01/af/41/a4/vkusneishii_fondan-469382.jpg)
Хорошо размешайте до однородного состояния.
Шаг 3
![Добавьте яйцо, растворимы кофе и желток.](https://img.povar.ru/mobile/27/fd/aa/23/vkusneishii_fondan-469383.jpg)
Добавьте яйцо, растворимы кофе и желток.
Шаг 4
![Затем добавьте муку и всё перемешайте.](https://img.povar.ru/mobile/cb/38/8e/1e/vkusneishii_fondan-469384.jpg)
Затем добавьте муку и всё перемешайте.
Шаг 5
![Формочки смажьте маслом и присыпьте какао-порошком.](https://img.povar.ru/mobile/f3/21/ff/24/vkusneishii_fondan-469385.jpg)
Формочки смажьте маслом и присыпьте какао-порошком.
Шаг 6
![Вылейте тесто в формочки и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 12-18 минут. Я запекала 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/87/e5/2b/f1/vkusneishii_fondan-469386.jpg)
Вылейте тесто в формочки и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 12-18 минут. Я запекала 15 минут.
Шаг 7
![Ориентируйтесь по своей духовке. Но центр пирожного должен остаться жидким.](https://img.povar.ru/mobile/d5/e0/0a/74/vkusneishii_fondan-469387.jpg)
Ориентируйтесь по своей духовке. Но центр пирожного должен остаться жидким.
Шаг 8
![Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/55/b3/d5/7e/vkusneishii_fondan-469388.jpg)
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
5
Комментарии к рецепту
darinafka
05.01.2020 16:35
Фондан получился с хрустящей корочкой, мягкий внутри и с жидкой начинкой! Мечта шокоголиков
Спасибо!
![:laugh: :laugh:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/laugh.gif)
Анюта
01.01.2020 20:25
Я подавала с шариком мороженного)) Очень вкусный фондан!
Кристина Федорова
31.12.2019 01:05
Мой любимый десерт! Самое главное не передержать в духовке) Спасибо, супер сладко и шоколадно получилось
![:happy: :happy:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/happy.gif)
KarinaD
29.12.2019 02:55
Класс! У меня наконец-то получился настоящий фондан, с жидкой начинкой, именно по Вашему рецепту!
Margaritaone
26.12.2019 08:25
Шоколадно-шоколадно! У меня получилось, начинка вытекла
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Похожие рецепты
![Простой рецепт кекса с какао](https://img.povar.ru/mobile/a9/6e/31/cd/prostoi_recept_keksa_s_kakao-418762.jpg)
![Тесто для кекса](https://img.povar.ru/mobile/6f/5e/69/46/testo_dlya_keksa-429744.png)
![Мраморный кекс на сгущенке](https://img.povar.ru/mobile/f5/58/ad/35/mramornii_keks_na_sgushenke-291850.jpg)
![Шоколадные кексы с жидкой начинкой](https://img.povar.ru/mobile/71/aa/62/ba/shokoladnie_keksi_s_jidkoi_nachinkoi-338035.jpg)
![Вкуснейший шоколадный фондан](https://img.povar.ru/mobile/9c/e5/a6/1f/vkusneishii_shokoladnii_fondan-332381.jpg)
![Выпечка с шоколадом](https://img.povar.ru/mobile/4b/d9/d9/3c/vipechka_s_shokoladom-327378.jpg)