Вкусная курочка

Приготовление курицы дело нехитрое, но не каждому удается ее сделать сочной и румяной. Мой рецепт, как приготовить вкусную курочку, поможет вам украсить свой стол красивым и праздничным блюдом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1 Штука
Соль и черный молотый перец По вкусу
Чеснок 1 Штука
Мед 2 Ст. ложки
Горчица 2 Ст. ложки
Кетчуп 2 Ст. ложки
Красное вино 150 Миллилитров
Яблоки 1/2 Килограмма
Подсолнечное масло 2 Ст. ложки

Количество порций

Калорийность

277 ккал

Калорийность

1 г

Белки

18 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Курицу (у меня около 1,7 килограмм) мою и вытираю салфетками. Чищу чеснок и выдавливаю зубчики в миску, добавляю соль и черный перец.

Шаг 2

2. Смешиваю содержимое миски и натираю этой смесью тушку.

Шаг 3

3. В отдельную миску добавляю кетчуп, горчицу и мед (у меня жидкий), вливаю подсолнечное масло, перемешиваю.

Шаг 4

4. Вливаю к ингредиентам в миске красное вино и еще раз все смешиваю.

Шаг 5

5. Перекладываю курицу в миску и заливаю приготовленным маринадом, отправляю курицу в холодильник на 5-6 часов.

Шаг 6

6. Яблоки мою и нарезаю дольками, вычищаю семена.

Шаг 7

7. Достаю курицу из холодильника и из маринада, внутрь вкладываю яблоки и закрываю зубочистками.

Шаг 8

8. Помещаю курицу с яблоками в рукав и отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час (время указано примерно, может понадобиться больше или меньше).