Вишневое варенье с фундуком и пряностями

Если вы любите оригинальные десертные варенья, то рекомендую попробовать вишневое варенье с фундуком и пряностями. Оно получается сладким, чуть терпким и очень ароматным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня 250 Грамм
Сахар 215 Грамм
Фундук 60 Грамм
Корица (палочки) 1 Штука
Гвоздика (бутоны) 3 Штуки
Бадьян (звездочка) 1 Штука

Количество порций

Калорийность

268 ккал

Калорийность

2 г

Белки

8 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Вишню тщательно помойте, откиньте на сито и обсушите.

Шаг 3

Удалите хвостики и косточки. Я для этого использую стеклянную соломинку для напитков.

Шаг 4

Засыпьте ягоду сахаром, добавьте все пряности. Оставьте на 2-3 часа, чтобы вишня пустила сок. Периодически помешивайте.

Шаг 5

Фундук обжарьте в сковороде до румяного цвета. Затем заверните, пока орехи еще горячие, в бумажные полотенца и потрите, чтобы они очистились от шелухи. После фундук можно разделить на половинки или оставить целым.