Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Джем из вишни с крахмалом

1 ч.

8

Оксана Ч.

Джем из вишни с крахмалом

Вишнёвый джем — это ароматное и вкусное лакомство, которое хорошо как само по себе, так и в качестве дополнения к различным десертам и выпечке. Поделюсь, как приготовить джем из вишни с крахмалом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня 500 грамм без косточек
Сахар 500 грамм
Крахмал 2 ст. ложки
Вода 50 мл

Калорийность

219 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

54 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Вишню промойте, удалите косточки и измельчите при помощи блендера или мясорубки.

Вишню промойте, удалите косточки и измельчите при помощи блендера или мясорубки.

Шаг 3

Переложите измельчённую вишню в кастрюлю, добавьте сахар и на небольшом огне, помешивая, дайте сахару раствориться.

Переложите измельчённую вишню в кастрюлю, добавьте сахар и на небольшом огне, помешивая, дайте сахару раствориться.

Шаг 4

При постоянном помешивании варите в течение десяти-пятнадцати минут. Пенку, образующуюся при варке, снимайте шумовкой.

При постоянном помешивании варите в течение десяти-пятнадцати минут. Пенку, образующуюся при варке, снимайте шумовкой.

Шаг 5

Соедините крахмал с холодной водой и перемешайте.

Соедините крахмал с холодной водой и перемешайте.

Шаг 6

Влейте крахмальную смесь тонкой струйкой в варенье, не переставая мешать. Продолжайте варку ещё в течение пятнадцати-двадцати минут, постоянно помешивая джем, чтобы избежать его пригорания. К концу варки сироп должен загустеть и стать более тягучим.

Влейте крахмальную смесь тонкой струйкой в варенье, не переставая мешать. Продолжайте варку ещё в течение пятнадцати-двадцати минут, постоянно помешивая джем, чтобы избежать его пригорания. К концу варки сироп должен загустеть и стать более тягучим.

Шаг 7

Джем из вишни с крахмалом готов. Переложите джем в стерилизованные баночки и закрутите стерильными крышками.

Джем из вишни с крахмалом готов. Переложите джем в стерилизованные баночки и закрутите стерильными крышками.

Шаг 8

Хранить готовый джем можно в любом тёмном прохладном месте. Удачных вам заготовок!

Хранить готовый джем можно в любом тёмном прохладном месте. Удачных вам заготовок!

Видео рецепт "Джем из вишни с крахмалом"

Видео рецепт Джем из вишни с крахмалом

Оценить рецепт

4.7 6

Похожие рецепты

Джем из вишни и шелковицы

Вишня Шелковица Сахар Вода

В шелковице очень мало кислот, поэтому джем из нее принято варить с добавлением лимона или вишен. Последний вариант мне особенно по душе. Смотрите, как приготовить джем из вишни и шелковицы.

1 ч.

4.8

157

Вишневая начинка для пирога

Вишня без косточек Сахар Крахмал

Если вы решили подготовить к чаю выпечку с вареньем, то присмотритесь к этому рецепту и узнайте, как приготовить вишневую начинку для пирога, которая готовится легко и получается очень ароматной.

40 мин

3.6

133

Конфитюр из вишни с агар-агаром

Вишня без косточек Сахар Агар-агар

Конфитюр из вишни с агар-агаром — очень вкусный и ароматный десерт. Он получается достаточно густым, с кусочками ягод. Это то, что нужно к чашечке чая или для приготовления разнообразной выпечки.

1 ч.

4.3

168

Конфитюр из черешни

Черешня Сахар Лимон

Конфитюр из черешни - немного солнца в маленькой баночке. Конфитюр из черешни мне нравится гораздо больше остальных заготовок из этой ягоды. Хотите научиться его варить? Читайте рецепт с фото!

1 дн. 0 ч.

4.5

36

Джем из вишни без косточек на зиму

Вишня Сахар Вода

Такой джем отлично хранится несколько лет благодаря тому, что из вишен удалены косточки. Он густой, сладкий, пригодится для чаепития или как начинка в пирог или печенье! Смотрите!

1 ч.

4.6

–

Джем вишневый с пектином

Вишня Сахар Пектин

Пектин - это вещество-полисахарид, которое присутствует во фруктах и других растениях. Он способствует долгому хранению плодов. Используется в кулинарии как загуститель и гелеобразователь.

1 ч. 30 мин

2.8

–

Вишневый конфитюр для торта

Вишня Сахар Желатин

Вишневый конфитюр - замечательный десерт, который отлично подойдет не только для торта. Его можно подать с мороженым, а также испечь с ним пироги и пирожки.

50 мин

4.8

195

Конфитюр из вишни без загустителей

Вишня без косточек Сахар Лимонная кислота Сушеный имбирь

Тем, кто любит выпечку со сладкой начинкой, будет полезным узнать, как приготовить конфитюр из вишни без загустителей. Такой десерт отлично подойдет и в качестве десерта к булочкам и чашке чаю.

18 ч.

5.0

226

Джем из вишни с косточками

Вишня Сахар Вода

Сегодня поделюсь с вами очень простым рецептом ленивого джема из вишни с косточками. И пусть потом придется немного поплеваться косточками, зато варенье съедается в считанные минуты. Попробуйте и вы!

1 ч.

4.9

334

Компот из вишни на зиму без стерилизации

Вишня Лимонная кислота Сахар

В период активных заготовок хочется максимально сэкономить время. Предлагаю хозяйкам на заметку отличный вариант, как сделать компот из вишни на зиму без стерилизации - быстро и очень просто.

15 мин

4.3

–

Конфитюр из вишни

Вишня Сахар

Предлагаю вам рецепт конфитюра из вишни. Он получается густым, плотным, с кусочками вишни. Очень сладким и ароматным. Его вкусно съесть и просто так, и намазать на хрустящий тост.

6 ч.

3.8

189

Кисель из вишни

Вода Вишня без косточек Сахар Крахмал

Кисель - напиток, который напоминает вкус детства. Сегодня в супермаркетах продаются порошки для приготовления этого чудного напитка, однако я предлагаю рецепт полезного и натурального киселя.

3 ч.

4.6

–

×