1 ч. 15 мин

Викторианский бисквит

Бисквитный торт всегда пригодится. Его можно подать на праздник или к чаю в обычный день. Сделать его гораздо проще, чем любой другой. Расскажу о рецепте, как приготовить викторианский бисквит.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахарная пудра 1 стакан
Лимонная цедра 2 ч. ложки
Яйца 5 штук
Кипяченая вода 1/4 стакана
Лимонный сок 1 ст. ложка
Мука 1 1/4 стакана
Сливки 1,5 стакана жирные
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Сахар 4 ст. ложки
Клубника 230 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Отделите белки от желтков. Смешайте сахар и лимонную цедру. Взбейте куриные желтки, добавьте к ним кипяченую воду, сахар с цедрой, ваниль и лимонный сок.

Шаг 2

2. Просейте муку и добавьте ее к желткам, перемешайте.

Шаг 3

3. В отдельной миске взбейте куриные белки до образования пены, затем добавьте в тесто.

Шаг 4

4. Разделите тесто между 2 формами для выпечки.

Шаг 5

5. Запекайте при 180 градусах около 30-35 минут. Оставьте до полного остывания.

Шаг 6

6. Взбейте сливки с сахарной пудрой и нарежьте пластинками ягоды. Достаньте бисквиты из формы, украсьте один взбитыми сливками и ягодами.

Шаг 7

7. Накройте вторым бисквитом и добавьте еще взбитые сливки, ягоды. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

3.0 2

Похожие рецепты

Английский бисквит

Клубника Сливки 35-40% Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Соль Разрыхлитель теста Сода пищевая Пудра сахарная

Английский бисквит - это традиционная английская выпечка со взбитыми сливками и клубникой. Сладкоежкам посвящается :)

1 ч.

–

4.4

–

Бисквит Виктория

Сливочное масло Сахар Мука Сахарная пудра Молоко Сода Разрыхлитель Яйца Малиновое варенье

Бисквит Виктория - классический английский бисквит, гордость тамошних кондитеров. Очень вкусная выпечка, если сделать все грамотно с точки зрения кулинарии. Делюсь грамотным рецептом.

55 мин

–

4.6

412

Бисквит королевы Виктории

Масло сливочное Сахар Яйцo Мука Крахмал кукурузный Ванильный сахар Разрыхлитель Соль

Это поистине королевский бисквит — нежный, воздушный, с легким ароматом ванили. Готовится не сложнее обычного и совсем не требует пропитки или времени, чтобы отлежаться. Берите рецепт на вооружение!

3 ч.

–

5.0

405

Клубничный торт со сливками

Клубника Густые сливки Холодная вода Сахарная пудра Разрыхлитель Ванильный экстракт Соль Цедра лимона Ванильный экстракт Сливки Большие яичные желтки комнатной температуры Яичные белки комнатной температуры

Рецепт приготовления четырехслойного торта с клубникой и взбитыми сливками. В приготовлении этого торта вместо сливочного масла используется растительное.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Королевские бисквиты

Масло Сахарная пудра Мука Изюм Яйца

Эти бисквитики с изюмом очень легко подготовить. В прошлом они иногда пеклись в сердцевидных формах и назывались сердечными пирогами, которые ели со стаканом вина или сидра.

35 мин

–

2.6

395

Капкейки шоколадные

Сливочное масло Молоко сгущенное Мука Молоко Сахар Какао Разрыхлитель Соль Яйцо

Приготовить шоколадные капкейки дома на самом деле достаточно легко и просто. Ингредиенты простые и доступные, а в результате получается невероятно нежный и вкусный десерт, от которого просто невозможно отказаться!

1 ч.

–

4.8

386

Бисквит классический

Мука Сахар Масло растительное Яйца Ванилин

Рецепт для начинающих хозяек: как приготовить пышный бисквит классический. Постараюсь рассказать просто и доступно, чтобы для вас не составило труда готовить и радовать своих родных и любимых людей.

2 ч.

4.4

–

Бисквит "Буше"

Мука Сахар Яйцо Ванилин

Бисквиты "Буше" всегда получаются очень пышные и воздушные. А все потому, что это особый вид бисквита, на основе которого делают не только торты, но и пирожные. Результат просто восхитительный!

19 ч.

–

5.0

248

Швейцарский торт

Сыр сливочный Сливки Вода Сахар Шоколад темный Мука пшеничная Сахарная пудра Малиновое варенье Шоколад белый Масло сливочное Коньяк Кофе растворимый Какао-порошок Цедра лимона Разрыхлитель Яйцо

Нежный, влажный и очень вкусный торт, который никого не оставит равнодушным. И хотя на него нужно немного больше время, чем на многие другие, он того стоит. А как сделать его я вам покажу.

6 ч.

–

5.0

296