Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Вешенки с картошкой в духовке

2 ч.

6

Яна Горностаева

Вешенки с картошкой в духовке

Это блюдо прижилось во многих семьях. Когда зимой вы ломаете голову, чтобы такого приготовить семье на ужин, то попробуйте запечь в духовом шкафу картошку с ароматными грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 1,5 кг
Лук 1 штука
Твёрдый сыр 50 грамм
Сливочное масло 20 грамм
Сметана 100 грамм
Вешенки 0,5 кг
Черный перец, соль По вкусу

Калорийность

261 ккал

Калорийность

6 г

Белки

24 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Лук порубите на мелкие кубики. В сковороде распустите кусочек сливочного масла. Поджарьте лучок до золотистого оттенка, пока он не станет мягким.

Лук порубите на мелкие кубики. В сковороде распустите кусочек сливочного масла. Поджарьте лучок до золотистого оттенка, пока он не станет мягким.

Шаг 2

Замочите вешенки в воде, промойте и почистите их. Порежьте грибы на крупные куски. Добавьте к луку и обжаривайте, пока грибы не пустят свой сок, а жидкость не испарится.

Замочите вешенки в воде, промойте и почистите их. Порежьте грибы на крупные куски. Добавьте к луку и обжаривайте, пока грибы не пустят свой сок, а жидкость не испарится.

Шаг 3

Возьмите любую жаропрочную посуду. Очистите и помойте картошку. Нарежьте ее кружочками и выложите не дно жаропрочной посуды. Посолите и поперчите.

Возьмите любую жаропрочную посуду. Очистите и помойте картошку. Нарежьте ее кружочками и выложите не дно жаропрочной посуды. Посолите и поперчите.

Шаг 4

Сверху на картофель выложите обжаренные грибы с луком. Затем хорошенько намажьте все сверху сметаной. Натрите сыр на терке и притрусите ним сметану.

Сверху на картофель выложите обжаренные грибы с луком. Затем хорошенько намажьте все сверху сметаной. Натрите сыр на терке и притрусите ним сметану.

Шаг 5

Запекайте картофель с грибами в духовом шкафу на протяжение сорока минут. После того, как на сыре образуется хрустящая корочка и он хорошенько зарумянится, блюдо можно разделить на порции и подавать к столу.

Запекайте картофель с грибами в духовом шкафу на протяжение сорока минут. После того, как на сыре образуется хрустящая корочка и он хорошенько зарумянится, блюдо можно разделить на порции и подавать к столу.

Оценить рецепт

4.6 25

Дмитрий Гусак

15.12.2020 17:16

Мне, как дилетанту, не совсем понятно при какой температуре запекать. Поставил 170 С)

Яна Горностаева АВТОР

16.12.2020 08:59

180-200 градусов

Похожие рецепты

Картофель с вешенками

Картофель Вешенки Лук репчатый Сыр Майонез Масло растительное Соль Перец Зелень

Вешенки – очень вкусные грибы. Их варят, жарят, используют в качестве начинки для пирогов и т.д. Однако вешенки, запеченные в духовке, да еще и с картошкой и сыром, обладают непревзойденным вкусом!

1 ч. 10 мин

4.3

117

Вешенки, жареные с картошкой

Картофель Вешенки Соль Масло растительное Лук репчатый Перец душистый молотый

Рецепт приготовления вешенок, жареных с картошкой, несколько расходится с общепринятой технологией приготовления жареных с картофелем грибов. Хотите знать, как? Читайте рецепт с пошаговыми фото!

1 ч.

5.0

43

Картофельная запеканка с грибами и чесноком

Грибы Растительное масло Сухари панировочные Чеснок Картофель Соль

Перед вами рецепт простой и вкусной запеканки, идеально подходит для "постных дней" или просто, как гарнир. Подайте сметану или томатный соус к этому блюду, салат и ужин готов!

1 ч. 10 мин

4.6

117

Гнезда с грибами в духовке

Картофель Вешенки Сыр Сливки Подсолнечное масло Масло сливочное Лук репчатый Соль

Картофельные гнезда с грибами — отличное самостоятельное блюдо, а также гарнир к мясу, птице или рыбе. Эти нарядные, оригинальные гнезда украсят любой праздничный стол, а также развеют скуку в будни.

1 ч. 20 мин

5.0

142

Жареная картошка с вешенками в мультиварке

Картофель Вешенки Растительное масло Репчатый лук Соль

Картофель уже настолько вошёл в нашу жизнь, что я не представляю, как можно протянуть без этого овоща и недели. Он — частый гость на столе, поэтому нужно знать много блюд с его применением.

50 мин

2.1

108

Кабачки с вешенками в духовке

Кабачок Вешенки Сыр Сметана Растительное масло Чеснок Лук Помидоры Соль Перец черный молотый

Очень вкусное и бюджетное блюдо. Идеально для разнообразия повседневного меню. Можно подавать как самостоятельно, так и в качестве гарнира к мясу или птице.

45 мин

5.0

91

Картошка с грибами и сыром в духовке

Картошка Грибы Сыр Масло растительное Майонез Лук Соль, специи

Что может быть лучше и вкуснее ароматной печенной картошечки с грибочками и под румяной сырной корочкой? Показываю вам рецепт приготовления картошки с грибами и сыром в духовке, замечательное блюдо!

1 ч.

4.2

144

Пирог из вешенок

Картофель Вешенки Сливки Овощной бульон Масло сливочное Масло сливочное Сок лимона Розмарин Чеснок Лук репчатый Яйцо Соль Перец

Грибы представляют собой очень ценный, к тому же еще и вкусный продукт. Из них можно приготовить множество блюд на разный вкус. Например, пирог из вешенок.

2 ч. 30 мин

4.4

184

Картофель в заливке

Картофель Сыр копчёный Сметана Зелень Майонез Соль и перец

Если вы хотите приготовить интересный гарнир на обед или ужин, попробуйте запечь картофель в заливке из копченого сыра. Невероятно ароматно, сытно и очень просто. Рекомендую на заметку!

1 ч.

5.0

195

Картофель в духовке с белыми грибами и беконом

Картофель Бекон копченый Белые грибы Растительное масло Паприка сушеная молотая Розмарин сушеный Соль Перец черный молотый

Блюдо - очень ароматное и нежное. Готовится очень быстро. При необходимости белый гриб можно заменить на шампиньоны, но их следует обжарить предварительно.

40 мин

4.5

341

Грибы с картошкой

Картошка Грибы Оливковое масло Горчица Сушеный орегано Репчатый лук Соль, перец

Питательное и сытное блюдо для ужина или обеда. Картошка и грибы – это классическое сочетание ингредиентов, оно угождает всем. Расскажу, как приготовить грибы с картошкой, их запекаю в духовке.

1 ч. 10 мин

4.1

–

Картофель с грибами в духовке

Грибы Сыр твердый Сметана Сливочное масло Растительное масло Картофель Соль Лук репчатый Перец душистый молотый Специи

Простой рецепт картофеля с грибами в духовке поможет вам в любой момент соорудить вкусный ужин или обед для всей семьи. Ничего сложного, простые ингредиенты, но блюдо - очень вкусное и оригинальное.

1 ч.

4.7

–

×