35 мин

Весенний суп с яйцом и горошком

После долгой зимы уже не хочется наваристых, жирных, тяжелых супов. Давайте приготовим легкий, но сытный весенний суп с яйцом, зеленым горошком и молодой капустой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Зеленый горошек 100 грамм
Капуста молодая 150 грамм
Картофель 1 штука
Морковь 1 штука
Яйцо куриное 3-4 штук
Бульон куриный 1,2 литра
Укроп 10 грамм
Соль По вкусу
Подсолнечное масло 20 мл рафинированное
Лук репчатый 1 штука

Калорийность

98 ккал

Калорийность

4 г

Белки

6 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В кастрюлю налейте бульон, у меня куриный. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю.

Шаг 3

Лук и морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и припустите овощи на небольшом огне в течение 8-10 минут перемешивая.

Шаг 4

Добавьте морковь и лук в суп.

Шаг 5

Зеленый горошек помойте и также добавьте в кастрюлю.

Шаг 6

Когда все овощи в супе будут почти готовы, добавьте нарезанную молодую капусту, посолите суп по вкусу и варите еще 5-7 минут.

Шаг 7

Суп готов. Можно подавать к столу.

Шаг 8

Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. При подаче выложите яйцо в тарелку.

Шаг 9

В тарелку с нарезанным яйцом налейте суп, добавьте зелень и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Весенний суп с яйцом и горошком"

Оценить рецепт

4.3 7

Похожие рецепты

Куриный суп с зеленым горошком

Картофель Яйца Горошек консервированный Морковь Лук Соль Специи Куриная ножка

Такой куриный суп с зеленым горошком в домашних условиях всегда получается очень ароматным и сытным, так что можете быть уверены, - он съедается в один присест, выкидывать не придется! Очень вкусно!

40 мин

–

4.6

–

Щи с косервированным зеленым горошком

Мясной бульон Капуста Зеленый горошек Растительное масло Картофель Лук Морковь Помидор Зелень Соль Специи

Очень вкусные и легкие щи с консервированным зеленым горошком. Если не готовить этот рецепт на бульоне, то такие щи смело подойдут и для вегетарианского стола.

1 ч.

4.7

Суп с черемшой и зеленым горошком.

Бульон Горошек консервированный Черемша Картофель Яйца

Весной так хочется витаминов, свежей зелени и легкости во всем. Сварите зеленый суп из богатой витаминами черемши. Легкий и полезный, он будет готов в считанные минуты, если бульон готов заранее.

25 мин

–

5.0

Суп с зеленым горошком

Вода Куриный суповой набор Зеленый горошек Растительное масло Зелень петрушки, укропа Соль Картофель Морковь Перец болгарский Лук репчатый

Яркий разноцветный летний суп с зеленым горошком поднимет настроение и будет с удовольствием съеден и взрослыми, и детьми.

1 ч.

4.2

–

Сырный суп с зеленым горошком

Вода Зеленый горошек Лапша Растительное масло Соль Лук репчатый Морковь Картофель Плавленый сыр Перец

Когда борщи и однообразные супы поднадоели, можно приготовить быстрый, легкий, при этом сытный сырный суп с зеленым горошком, который отлично разнообразит ваше меню.

50 мин

–

4.7

148

Суп "Принцесса на горошине"

Бульон Растительное масло Чеснок Картофель Лук Морковь Горошек зеленый банка Соль Специи Зелень

Очень вкусный, легкий и ароматный супчик. Рецепт из разряда просто, быстро и вкусно! Попробуйте!

40 мин

4.9

–

Летний суп с яйцом

Вода Щавель Лук зеленый Укроп Растительное масло Картофель Лук Морковь Яйцо Соль

Лето для многих хозяек ассоциируется с супом из щавеля с яйцом. Такой легкий - в полном смысле этого слова суп, не оставит вас голодными и пополнит организм полезными витаминами и элементами.

40 мин

–

5.0

110

Суп с цветной капустой и горошком

Зеленый горошек Масло оливковое Капуста Картошка Лук Морковь Зелень, специи

Яркий, вкусный и ароматный - именно такой супчик всем понравится. Показываю и рассказываю рецепт приготовления супа с цветной капустой и горошком.

40 мин

–

3.6

Суп с колбасой и яйцом

Колбаса докторская Сыр плавленный Масло растительное Чеснок Лук порей Картофель Перец болгарский Укроп Паприка Соль Перец Лавровый лист Перец горошком Яйца вареные Гвоздика

Прекрасная идея для обеда - приготовить суп с колбасой и яйцом. Запредельно просто и невероятно вкусно, так можно охарактеризовать данный супчик. Готовится довольно быстро, получается превосходно!

1 ч.

–

5.0

123