Венские вафли на кефире

35 мин

3

Венские вафли на кефире

Приготовьте венские вафли на кефире, ведь сделать это можно очень быстро и просто. В итоге перед вами стопка аппетитнейших вафель с золотистой корочкой, которые станут украшением любого чаепития.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 150 грамм
Кефир 200 мл
Сода 1/2 ч. ложки
Сахар 50 грамм
Масло сливочнoe 50 грамм
Растительное масло 1 ч. ложка для смазывания рабочих поверхностей вафельницы

Калорийность

196 ккал

Калорийность

5 г

Белки

1 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Все ингредиенты очень удобно подготовить сразу.

Все ингредиенты очень удобно подготовить сразу.

Шаг 2

В миску вбейте яйцо и добавьте сахар. Взбивайте эти ингредиенты миксером примерно 20-30 секунд.

В миску вбейте яйцо и добавьте сахар. Взбивайте эти ингредиенты миксером примерно 20-30 секунд.

Шаг 3

Добавьте кефир и перемешайте венчиком.

Добавьте кефир и перемешайте венчиком.

Шаг 4

Растопите сливочное масло на маленьком огне в сотейнике и добавьте в миску к остальным ингредиентам. Перемешайте венчиком.

Растопите сливочное масло на маленьком огне в сотейнике и добавьте в миску к остальным ингредиентам. Перемешайте венчиком.

Шаг 5

Просейте муку и добавьте соду.

Просейте муку и добавьте соду.

Шаг 6

Перемешайте все венчиком до получения пышного теста, которое по консистенции достаточно густое, чтобы падать с ложки, а не стекать.

Перемешайте все венчиком до получения пышного теста, которое по консистенции достаточно густое, чтобы падать с ложки, а не стекать.

Шаг 7

Включите разогреваться электровафельницу. Смажьте растительным маслом рабочие поверхности, воспользовавшись силиконовой кистью. Выложите в каждую ячейку для вафель по 1 столовой ложке теста. Выпекайте вафли 2-4 минуты.

Включите разогреваться электровафельницу. Смажьте растительным маслом рабочие поверхности, воспользовавшись силиконовой кистью. Выложите в каждую ячейку для вафель по 1 столовой ложке теста. Выпекайте вафли 2-4 минуты.

Шаг 8

Готовые вафли сложите стопочкой, полейте любимым сиропом и подавайте к столу.

Готовые вафли сложите стопочкой, полейте любимым сиропом и подавайте к столу.

Видео рецепт "Венские вафли на кефире"

Видео рецепт Венские вафли на кефире

Оценить рецепт

4.4 7

Похожие рецепты

Вафли на кефире в электровафельнице

Мука Кефир Маргарин Сахар Яйца Разрыхлитель Соль

Чтобы получить красивые и ажурные вафли, следует воспользоваться электровафельницей. Это не только упростит и ускорит процесс приготовления, но и позволит блюду быть очень аппетитным.

1 ч.

5.0

286

Венские вафли с колбасой и сыром

Мука Молоко Колбаса вареная Сыр Яйцо куриное Соль Сода

Венские вафли с колбасой и сыром получаются просто изумительными по вкусу, ароматными, с тянущейся начинкой внутри, так как добавляется твердый сыр. Отменно сочетается такая выпечка с чаем и сметаной.

15 мин

4.9

–

Тесто для венских вафель

Мука Кефир или молоко Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо Соль и сахар

Не знаете, что-бы такого сделать к чаю быстренько и вкусненько? Я предлагаю вам взглянуть на этот чудесный вариант, как приготовить тесто для венских вафель. Прекрасный десерт для всей семьи!

30 мин

4.4

–

Вафельные трубочки в вафельнице

Мука Сахарный песок Маргарин Ваниль Яйца

Вкус домашних свежих вафель мне хорошо знаком, хочу поделиться им с вами! Будет нежно, ароматно и конечно же хрустяще!

40 мин

5.0

–

Ржаные вафли

Молоко Ржаная мука Масло сливочное Сахар Разрыхлитель для теста Яйцо Соль

Предлагаю разнообразить завтрак и приготовить ржаные вафли. То, что они ржаные будете знать только вы. Потому как их вкус отличается от привычной ржаной выпечки. Берите рецепт на заметку!

40 мин

4.6

–

Печенье в клеточку

Мука Молоко Сахар Масло сливочное Крахмал Сода Лимонный сок или уксус Яйцо

Печенье в клеточку - это вафли. Именно так мы их называли в детстве. Вкусное хрустящее лакомство, которое легко готовится или на плите в специальной вафельнице, или в электровафельнице.

45 мин

5.0

–

Вафли хрустящие для вафельницы

Масло сливочное Мука пшеничная Сахар Яйца Ванилин

Каждый мой детский школьный утренник плотно ассоциируется у меня с вафельными трубочками, вкусными и хрустящими. А еще мы наполняли их вареной сгущенкой или заварным кремом. Ммммм....

45 мин

5.0

–

Рецепт вафельного теста для электровафельницы

Сливочное масло или маргарин Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель Ванильный сахар Яйца

Вы обладатель старой, еще советской электровафельницы, а рецепт приготовления теста утерян? Не беда! По этому рецепту у вас получатся отличные хрустящие вафли, которые можно сворачивать в трубочку.

20 мин

3.9

–

Крем для венских вафель

Молоко Маскарпоне Орехи Сливки Сахар Мука Крахмал Стручок ванили Желток

Домашняя выпечка не хуже десертов от шефа? Все возможно! Предлагаю разнообразить вашу кулинарную копилку этим удивительным вариантом, как сделать крем для венских вафель на основе орехов и крем-сыра.

1 ч. 30 мин

4.3

–

Вафли на гриле

Мука Молоко Сахар Масло растительное Разрыхлитель Яйцо Пакетик ванильного сахара Соль

Любите мягкие вафли, но не имеете специальной вафельницы? Не проблема, вафли можно легко приготовить на гриле. Получается ничуть не хуже, готовятся очень быстро и просто, делюсь рецептом.

30 мин

5.0

–

Бисквитные вафли

Мука пшеничная Сахар Растительное масло Ванилин Яйцо Соль

Воздушные внутри и с хрусткой корочкой снаружи — это про бисквитные вафли. Приготовьте классическое бисквитное тесто и испеките из него вафли — получается просто нереально вкусно!

45 мин

4.0

276

Голландские вафли с карамелью

Сахар Сливочное масло Сливки Мука Дрожжи Соль Корица

Предлагаю вам побаловать себя аппетитным, сытным и невероятно вкусным десертом. Перед вами весьма простой вариант, как приготовить голландские вафли с карамелью.

1 ч.

5.0

–

×