Вегетарианское песочное тесто
Основное отличие рациона вегетарианцев – отсутствие в меню продуктов животного происхождения, в том числе и яиц. Именно с учетом этого мы будем готовить отличное песочное тесто.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сливочное масло 200 грамм
- Мука 200 грамм
- Сахар 150 грамм
- Сметана 5 ст. ложек
- Уксус 1 ч. ложка
- Сода 0,5 ч. ложки
Калорийность
474 ккал
Калорийность
4 г
Белки
31 г
Жиры
44 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Сливочное масло разрежьте на кусочки, дайте ему размягчиться при комнатной температуре.
Шаг 2
Затем разотрите его с сахаром, добавьте сметану и размешивайте до полного растворения сахара.
Шаг 3
Добавьте отдельно соду и уксус, а также муку, замесите тесто. Соду не гасите, реакция будет происходить в процессе выпечки. Заверните тесто в пленку и уберите на 2 часа в холодильник.
Шаг 4
Готовое тесто раскатайте в пласт, используйте для приготовления вашей любимой выпечки. Из такого теста получится отличное печенье, а если раскатать потоньше – великолепные коржи для торта.
Видео рецепт "Вегетарианское песочное тесто"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
1
Похожие рецепты
Постное песочное тесто
Мука пшеничная
Вода
Растительное масло
Сахар
Соль
Ванильный сахар
Вам не стоит отказываться во время поста от вкусной домашней выпечки. Великолепный рецепт постного песочного теста, из которого вы сможете испечь пирожки, печенье, пироги с вареньем очень быстро!
Швейцарское тесто
Мука
Растительное масло
Вода
Соль
Швейцарское тесто - универсальное тесто для пирогов, печенья и пирожков, которое готовят на основе растительного масла и ледяной воды. По вкусу тесто напоминает песочное - такое же рассыпчатое. Оно идеально подходит для открытых пирогов типа киша или тарталеток. И на примере такого пирога я подробно покажу, как приготовить швейцарское тесто.
Элайче Гаджа
Мука
Масло гхи
Сахарная пудра
Семолина
Орехи
Кардамон
Разрыхлитель
Соль
Индийская кухня богата выпечкой для вегетарианцев. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить Элайче Гаджа. Это рассыпчатое песочное печенье с кардамоном без добавления яиц. Очень вкусно!
Постное лимонное печенье
Мука пшеничная
Сахар
Масло растительное
Разрыхлитель
Лимон
Ароматное печенье с лимонным привкусом идеально для подачи с несладким чаем, кофе, латте и т.д. Оно настолько вкусное, что больше никаких десертов не нужно, рука тянется за еще одной печенькой сама!
Постные галеты
Яблоки
Мука
Растительное масло
Вода
Сахар
Крахмал
Разрыхлитель
Корица
Соль
Сегодня предлагаю приготовить постные галеты с яблоками. Рецепт простой, быстрый, из доступных ингредиентов. Получаются очень вкусные сладкие пирожки из рассыпчатого песочного теста.
Постный пирог со сливами
Мука
Растительное масло
Вода
Сахар
Крахмал
Разрыхлитель
Соль
Сливы
Яблоко
Рецепт открытого пирога со сливами. Без добавления яиц и молочных продуктов. Тесто получается рассыпчатым, напоминает песочное, а начинка сочной и сладкой.
Песочное печенье на растительном масле
Мука пшеничная
Сахар
Растительное масло
Крахмал картофельный
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Соль
Принято считать, что песочное печенье можно сделать только на сливочном масле. А я смею вас уверить, что на растительном масле результат такой же, а может и лучше. У нас такое печенье не залеживается!
Песочное тесто с творожной начинкой
Мука
Творог
Сливочное масло
Сахар
Сметана
Яйцо
Сода
Соль
Если вы в поиске простого, аппетитного и полезного десерта, тогда этот рецепт приготовления песочного теста с творожной начинкой именно то, что вам нужно. Попробуйте повторить его дома!
Песочное печенье без яиц
Мука
Сахар
Сливочное масло
Порошок заварного крема
Разрыхлитель
Ванилин
Если в холодильнике не хватает необходимых ингредиентов, а побаловать себя выпечкой все-таки хочется, тогда этот простой рецепт песочного печенья без яиц выручит вас в любое время.