Песочное печенье без яиц
Если в холодильнике не хватает необходимых ингредиентов, а побаловать себя выпечкой все-таки хочется, тогда этот простой рецепт песочного печенья без яиц выручит вас в любое время.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 400 грамм
- Порошок заварного крема 100 грамм
- Разрыхлитель 1 щепотка
- Сахар 200 грамм
- Сливочное масло 200 грамм
- Ванилин 1 щепотка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. В глубокой мисочке соединить просеянную с разрыхлителем муку и порошок заварного крема. Аккуратно перемешать.
Шаг 2
2. Растопленное сливочное масло (в рецепт приготовления песочного печенья без яиц можно также использовать растительное масло без запаха) соединить с сахаром и как следует перемешать, чтобы сахар растворился. Аккуратно соединить с сухими ингредиентами. Добавить ванильную эссенцию или щепотку ванилина.
Шаг 3
3. Далее следует процесс тщательного замеса мягкого, однородного теста. Если время позволяет, его лучше оставить затем на 30-40 минут, чтобы оно "отдохнуло", завернув в пищевую пленку, например.
Шаг 4
4. Из полученной массы нужно сформировать небольшие шарики, которые примять вилкой или руками. Если тесто будет тонкое, более хрустящим будет песочное печенье без яиц в домашних условиях, чем толще - тем мягче оно будет. Выложить на противень или форму для запекания и отправить в разогретую духовку.
Шаг 5
5. Выпекаются такие печенья очень быстро - всего 10-13 минут. Важно не пересушить их в духовке. Вот такой простой рецепт песочного печенья без яиц. Его нужно остудить немного, можно сверху присыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Видео рецепт "Песочное печенье без яиц"
Похожие рецепты
