1 ч. 30 мин

Вегетарианский пирог с вишней

Делюсь рецептом вегетарианского пирога с начинкой из вишни. Это отличный вариант для семейного чаепития. Пирог получается сладким, сочным и очень вкусным! Подавать его можно с шариком мороженого.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вишня 300 грамм
Мука 175 грамм
Соль 2-3 щепоток
Сахар 60-75 грамм
Ванилин 1 щепотка
Вода 2-3 ст. ложек холодная
Лимонный сок 1 ст. ложка
Кукурузный крахмал 1,5-2 ст. ложки
Цедра лимонная 1/2 ч. ложки
Спред растительный 60% 100 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Смешайте в глубокой миске муку и соль.

Шаг 3

Добавьте растительный спред и вилкой перемешайте его с мукой до состояния крошки.

Шаг 4

Постепенно влейте воду и замесите однородное тесто. Вымешивайте его пару минут. Скатайте в шар.

Шаг 5

Разделите тесто на 2 части, заверните в плену и уберите в холодильник на полчаса.

Шаг 6

В это время подготовите начинку. Переложите вишню в кастрюлю с толстым дном. Добавьте лимонную цедру, сахар, кукурузный крахмал и ванилин.

Шаг 7

Перемешайте, доведите до кипения и снимите с плиты.

Шаг 8

Раскатайте половину теста на плоской поверхности. Переложите в форму для выпечки. Прижмите края к бортикам. Дно пирога наколите вилкой.

Шаг 9

Накройте пергаментом для выпечки, заполните пирог фасолью и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

Шаг 10

Достаньте пирог из духовки, обрежьте края. Выложите вишневую начинку.

Шаг 11

Вторую часть теста раскатайте и разрежьте на полосы. Сделайте на пироге решетку. Выпекайте 30-35 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

Шаг 12

Вегетарианский пирог с вишней готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Вегетарианский пирог с вишней"

Оценить рецепт

4.2 5

Похожие рецепты

Постный вишневый пирог (нежный и рассыпчатый)

Вишня Мука Вода Масло подсолнечное Мука Сахар Сахар Миндальная мука Сахар Масло подсолнечное Сахар Крахмал картофельный Соль Сода

Этот пирог разбивает стереотип: если постный — значит невкусный. Кисловато-сладкий пирог с миндальным привкусом будет несложно приготовить даже начинающей хозяйке. Летом и зимой — лучший десерт к чаю!

3 ч.

–

4.4

277

Постный манник с вишней

Манка Сахар Вода Мука Вишня Масло растительное Разрыхлитель Ванилин

Делюсь рецептом манника, который подойдет для постного меню. Он готовится из простых ингредиентов, без яиц и молочных продуктов. Манник получается пышным, рассыпчатым, красивого золотистого цвета.

1 ч.

–

5.0

–

Постный вишневый пирог

Мука Вишня Вода Растительное масло Сахар Сода Соль Пакетик ванильного сахара

Рецепт приготовления постного пирога с вишней.

1 ч. 10 мин

–

4.6

–

Постный шоколадный пирог с вишней

Замороженная вишня Вода Сахар Мука Растительное масло Какао-порошок Ванильный экстракт Кукурузный крахмал Уксус 6% Разрыхлитель Сода Соль Корица

Рецепт шоколадного пирога-перевертыша с начинкой из вишни. Пирог получается сочным и очень шоколадным, пропитанным начинкой из вишни.

1 ч.

–

4.3

180

Постный вишневый торт

Сок вишневый Вишня замороженная Сахар Молоко растительное Мука цельнозерновая пшеничная Яблочное пюре Кокосовое масло Кофе Манка Какао-порошок Яблочный уксус Сода Ванильный экстракт Кукурузный крахмал Разрыхлитель Соль Лимонный сок

Вишня и шоколад — беспроигрышное сочетание для десертов! И даже если вы придерживаетесь веганского питания или поститесь, то это не повод исключать сладкое.

4 ч.

–

5.0

175