Вегетарианская закуска с греческим йогуртом
Эта вегетарианская закуска с греческим йогуртом просто шикарно смотрится на столе. Эдакое овощное ассорти с прекрасным соусом на основе греческого йогурта. Прекрасно подойдет для большой компании.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Брокколи 100 Грамм
-
Огурец
1 Штука
свежий -
Перец болгарский
1 Штука
красный -
Перец болгарский
1 Штука
зеленый - Редис 4 Штуки
- Сельдерей стебель 4 Штуки
- Йогурт греческий 200 Грамм
- Сушеный базилик 1 Щепотка
- Лук зеленый 4 Штуки
- Соль 1 Щепотка
- Помидоры черри 4 Штуки
- Перец 1 Щепотка
- Чесночный порошок 1 Щепотка
- Луковый порошок 1 Щепотка
Количество порций
Калорийность
38 ккал
Калорийность
1 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
Шаг 1
![1. У редиса обрежьте кончики, огурец нарежьте кружками.](https://img.povar.ru/mobile/cc/14/7c/a2/vegetarianskaya_zakuska_s_grecheskim_iogurtom-471772.jpg)
1. У редиса обрежьте кончики, огурец нарежьте кружками.
Шаг 2
![2. Два вида перца очистите от семян и нарежьте соломкой.](https://img.povar.ru/mobile/48/74/50/c7/vegetarianskaya_zakuska_s_grecheskim_iogurtom-471773.jpg)
2. Два вида перца очистите от семян и нарежьте соломкой.
Шаг 3
![3. Сельдерей нарежьте соломкой.](https://img.povar.ru/mobile/5f/7e/a2/fd/vegetarianskaya_zakuska_s_grecheskim_iogurtom-471774.jpg)
3. Сельдерей нарежьте соломкой.
Шаг 4
![4. Брокколи разберите на соцветия.](https://img.povar.ru/mobile/74/87/31/e5/vegetarianskaya_zakuska_s_grecheskim_iogurtom-471775.jpg)
4. Брокколи разберите на соцветия.
Шаг 5
![5. К йогурту добавьте все приправы и специи.](https://img.povar.ru/mobile/dc/c0/60/93/vegetarianskaya_zakuska_s_grecheskim_iogurtom-471776.jpg)
5. К йогурту добавьте все приправы и специи.
Шаг 6
![6 Добавьте зеленый лук и перемешайте. Не забудьте посолить и поперчить.](https://img.povar.ru/mobile/a0/7d/bf/6c/vegetarianskaya_zakuska_s_grecheskim_iogurtom-471777.jpg)
6 Добавьте зеленый лук и перемешайте. Не забудьте посолить и поперчить.
Шаг 7
![7. В центр блюда для подачи поставьте соус. По кругу выложите овощи. Приятного аппетита!](https://img.povar.ru/mobile/0c/4f/40/43/vegetarianskaya_zakuska_s_grecheskim_iogurtom-471778.jpg)
7. В центр блюда для подачи поставьте соус. По кругу выложите овощи. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
5.0
4
Комментарии к рецепту
Диана
06.01.2020 08:55
Вкусно! Хрустящие овощи с нежным соусом!
Бажена
02.01.2020 10:55
Полезный диетический салат! Спасибо огромное
![:smile: :smile:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/smile.gif)
Похожие рецепты
![Огуречная райта](https://img.povar.ru/mobile/11/55/22/75/ogurechnaya_raita-611129.jpeg)
![Хумус с йогуртом](https://img.povar.ru/mobile/07/56/3c/84/humus_s_iogurtom-505141.jpg)
![Соус Райта](https://img.povar.ru/mobile/c6/f7/5f/91/sous_raita-489697.jpg)
![Греческий соус Цацики](https://img.povar.ru/mobile/e7/d3/78/46/grecheskii_sous_caciki-367698.jpg)
![Соус Ранч](https://img.povar.ru/mobile/49/fb/5e/c8/sous_ranch-290618.jpg)
![Сыр Филадельфия (легкий и вкусный рецепт)](https://img.povar.ru/mobile/e6/84/95/e9/sir_filadelfiya_legkii_i_vkusnii_recept-360274.jpg)
![Соус Дзадзики](https://img.povar.ru/mobile/92/27/1d/7e/sous_dzadziki-12153.jpg)