45 мин

Вегетарианская шаурма

Для тех, кто отказался от мяса, предлагаю рецепт вегетарианской шаурмы. Она получается сытной, сочной и очень вкусной! Такая шаурма отлично подойдет для плотного перекуса или ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лаваш 2 штуки листа
Помидор 1 штука
Огурец 1 штука
Капуста белокочанная 150 грамм
Соевый текстурат 45 грамм
Постный майонез 3-4 ст. ложек
Соевый соус 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Паприка копченая 1/2 ч. ложки
Приправа для курицы 1/2 ч. ложки
Острый молотый перец 1/3 ч. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка

Калорийность

107 ккал

Калорийность

5 г

Белки

7 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Соевый текстурат замочите в горячей воде на 10-15 минут. После слейте воду и тщательно промойте в прохладной воде. Хорошо отожмите текстурат.

Шаг 3

Добавьте к соевым кусочкам растительное масло, соевый соус, соль и все специи. Перемешайте тщательно, чтобы все равномерно распределилось.

Шаг 4

Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Обжарьте соевые кусочки до золотистой корочки. Во время жарки прижимайте их кухонной лопаточкой, чтобы выпаривалась вся жидкость.

Шаг 5

Капусту тонко нашинкуйте. Немного подсолите, перемешайте и дайте постоять 5-10 минут. Помидоры нарежьте тонкими дольками, а огурец брусочками или натрите на терке на тонкие полосы.

Шаг 6

Разверните лист лаваша. Смажьте один край майонезом. Выложите начинку.

Шаг 7

Подверните края и скрутите лаваш. Затем шаурму можно пару минут поджарить на сухой сковороде или гриле.

Шаг 8

Разрежьте шарму на две половинки и подавайте к столу. Приятного вам аппетита!

Видео рецепт "Вегетарианская шаурма"

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Веганская шаурма

Капуста молодая Лаваш Помидор Огурец Соевое мясо Постный майонез Чеснок Порошок карри Приправа для курицы Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Делюсь рецептом веганской шаурмы. Она максимально приближена к классическому варианту, но готовится без мяса, сыра и других молочных продуктов.

45 мин

–

5.0

104

Шаурма без мяса

Сейтан Капуста молодая Лаваш Постный майонез Помидор Огурец Соль

Делюсь рецептом веганской шаурмы без мяса. Она получается сытной и вкусной, а готовится очень просто. Это отличный вариант для перекуса или ужина. Берите на заметку!

15 мин

–

4.6

–

Шаурма с соевым мясом

Капуста белокочанная Лаваш Постный майонез Соевое мясо Соевый соус Растительное масло Вода Томатная паста Крахмал Итальянские травы Приправа Соль Перец черный молотый Картофель Болгарский перец

Предлагаю приготовить шаурму с соевым мясом. Данный рецепт будет актуален в пост или для тех, кто не ест продукты животного происхождения. Шаурма получается сытной, сочной и очень вкусной!

1 ч.

–

4.3

130

Шаурма с овощами

Куриное филе Сметана Сыр твердый Масло растительное Чеснок Укроп свежий Соль Паприка сушеная Цедра лимона Картофель Перец болгарский Помидор Лаваш Лук красный Огурец соленый

Когда покупаешь шаурму на улице, то всегда чего-то не хватает, то мяса мало положат, то овощей пожалеют. Поэтому я предлагаю вам делать это блюдо самостоятельно, исходя из своих личных предпочтений.

1 ч.

–

4.2

157

Шаурма (правильное питание)

Курица Листья салата Сыр Сметана Томатная паста Горчица Лист лаваша Помидор Огурец Лук

Шаурма у большинства людей ассоциируется с быстрой, но не очень полезной пищей. Сегодня я расскажу вам, как приготовить шаурму для правильного питания. Очень легкий и быстрый в приготовлении перекус.

5 мин

–

5.0

–

ПП шаурма

Отварная курица Сыр Сметана Томатная паста Горчица Лаваш Листья салата Помидор Огурец Лук

Любетили шаурмы могут приготовить еще один, на этот раз полезный вариант шаурмы, потому что в этом рецепте я расскажу, как приготовить ПП шаурму с курицей, листьями салата, овощами и сыром!

5 мин

–

4.8

Шаурма с рыбой

Сардины консервированные в масле Сыр твердый Капуста белокочанная Сметана Горчица Лаваш тонкий Морковь Лук репчатый Перец болгарский Огурец маринованный Листья салата Масло растительное Смесь молотых перцев Соль

Вся прелесть шаурмы, сделанной собственными руками в том, что для начинки вы можете здесь использовать абсолютно любые ингредиенты, например, положить внутрь вместо мяса рыбу, вкус получится отменный.

30 мин

–

4.0

–