Веганский лосось

Делюсь с вами фантастическим рецептом, как из простой морковки приготовить веганский лосось! Получается действительно похожая текстура и характерный "морской" вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1-2 Штук
Нори 1-2 Штук
Оливковое масло 2-3 Ст. ложек
Соевый соус 2 Ст. ложки
Уксус рисовый 1 Чайная ложка
Жидкий дым 1 Чайная ложка
Вода 3-4 Ст. ложек
Приправа для рыбы По вкусу

Количество порций

Калорийность

146 ккал

Калорийность

1 г

Белки

13 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Морковь помойте, обсушите. В форму для запекания насыпьте соль толстым слоем. Выложите морковь, сверху тоже полностью засыпьте солью. Выпекайте морковь в духовке 1 час при температуре 200 градусов.

Шаг 3

Очистите морковь от кожуры, нарежьте на тонкие пластины.

Шаг 4

Водоросли измельчите в кофемолке в порошок. Смешайте водоросли с остальными ингредиентами.

Шаг 5

Залейте морковные ломтики маринадом и оставьте на 1 день в холодильнике.

Шаг 6

Веганский лосось готов, приятного аппетита!

Видео рецепт "Веганский лосось"

Оценить рецепт

4.6, всего 13

Комментарии к рецепту

Solnehnik

03.11.2023 11:37

Это мариновая морковь Можно использовать для салатов

DianaV

15.07.2019 09:34

Тем, кто не употребляет рыбу, и в строгий пост, а также для разнообразия такую морковь интересно попробовать! А к психиатру иногда полезно сходить всем, разобраться в себе и принимать мир с улыбкой))

GARO

14.07.2019 12:41

Веганский лосось... Вам к психиатору, это точно... А может моркови тоже больно, мы не знаем же... я в шоке

Надежда

13.07.2019 21:53

Спасибо за рецепт)