Веганский бургер
Этот рецепт докажет, что веганская еда может быть не менее вкусной, чем обычная. Здесь вы узнаете, как приготовить веганский бургер, полезный фастфуд, который можно готовить каждый день!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Булочки для бургеров 2 штуки
- Помидор 1 штука
- Красный лук 1 штука
- Свежий салат 1 пучок
- Свекла вареная 260-270 грамм
- Манная крупа 100 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Панировочные сухари 1/2 стакана
- Растительное масло 1/2 стакана
- Соус 2 ст. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Вареную свеклу нарежьте небольшими кубиками, добавьте к ней мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу. Обжарьте ее на оливковом масле, чтобы слегка выпарить жидкость.
Шаг 2
2. Добавьте манку и, постоянно помешивая, обжарьте еще в течение 10 минут, чтобы манка разбухла и вобрала в себя влагу из свеклы. С помощью толкучки или вилки слегка раздавите свеклу.
Шаг 3
3. Дайте ей остыть и сформируйте котлеты. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях и обжарьте с обеих сторон в большом количестве растительного масла до хрустящей корочки. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце.
Шаг 4
4. Соберите бургер: булочки по желанию слегка обжарьте на сухой сковороде, после чего на одну половинку нанесите соус, выложите листья салата, котлеты, нарезанные колечками помидор и лук, закройте второй половинкой булочки. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Веганский бургер"
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Бургер Веган Портобелло
Апельсиновый сок
Помидоры
Луковица
Гриб Портобелло (шляпка)
Булочка
Кетчуп
Горчица
Сыр
Малиновое варенье
Соус терияки
Оливковое масло
Мед
Рецепт приготовления Американского бутерброда (Бургер) с маринованными грибами.
Постный бургер
Мука
Вода
Шампиньоны
Овощи
Веганский сыр
Коричневый рис
Соевый текстурат
Нутовая мука
Мисо паста
Соль
Сахар
Дрожжи
Красный лук
Огурец
Помидор
Листья салата
Майонез постный
Кетчуп
Сухой чеснок
Делюсь рецептом, как приготовить постный бургер. В составе нет мяса, яиц и молочных продуктов, рецепт подойдёт в пост и для веганского питания.
Бургер с котлетой без мяса
Консервированная фасоль
Панировочные сухари
Сыр
Оливковое масло
Горчица
Сок лимона
Булочки
Помидор
Листья салата
Яйцо
Соль, перец, зелень, бальзамик
Даже не вегетарианцам иногда хочется внести разнообразие в меню и исключить мясо, согласны? Чудесную альтернативу привычным бургерам хочу как раз предложить. Попробуйте, вам может понравиться.
Фалафель бургер
Нут
Йогурт натуральный
Масло растительное
Тахина
Мука пшеничная высший сорт
Майонез
Петрушка
Кинза свежая
Чеснок
Масло оливковое
Тахина
Кориандр
Горчица зерновая
Тмин
Карри порошок
Зира
Разрыхлитель
Кардамон
Перец чили
Лук репчатый
Булочки для бургера
Бургеры любят все! И вегетарианцы в том числе. Ведь для вкусного бургера мясо совсем необязательный элемент. Попробуйте приготовить бургеры с фалафелем и вы согласитесь со мной – это очень вкусно!
Овощные бургеры
Нут
Тофу
Шпинат
Мука
Соль
Сухой чеснок
Перец черный
Помидор
Булочка
Кетчуп
Постный майонез
Делюсь с вами рецептом вкуснейших овощных бургеров. Котлета готовится на основе нута, шпината и тофу. Рецепт простой и не отнимает много времени. Берите на заметку!
Бургеры из свеклы
Свекла тертая
Рис отварной
Отварная чечевица
Козий сыр
Йогурт
Яйцо
Зелень
Специи
Бургеры из свеклы - мечта вегетарианцев. У нас как-то их нечасто встретишь. Давайте попробуем освоить это вкусное блюдо, рецепт которого я привезла из заграничного маленького вегетарианского кафе.
Бургер "Овощные прятки"
Говяжий фарш
Сыр твердый
Брокколи
Морковь
Салатные листья
Свежий огурец
Растительное масло
Соль, черный молотый перец
Кетчуп, горчица или майонез
Булочки для бургера
Как приготовить бургер "Овощные прятки"? Представьте себе, это очень просто. Бургеры надежно вошли в рацион многих и очень полюбились. Подписчики Повар.ру тому не исключение. Будем готовить вместе.
Бургер без булочки
Говяжий фарш
Соль и перец
Авокадо
Лимон
Листья салата
Соус
Очень интересный вариант перекуса дома или на природе предлагаю для тех, кто следит за питанием и старается есть не только вкусную, но и полезную еду. Я научу вас, как приготовить бургер без булочки.
Бургер с овощами, беконом и яйцом
Бекон
Майонез
Сахар
Порошок перца чили
Чесночный порошок
Булки
Яйца
Томаты
Листья салата
Такие бургеры можно подавать к завтраку вместо привычных бутербродов или сэндвичей. Положите внутрь любые овощи по вкусу. Расскажу о рецепте, как приготовить бургер с овощами, беконом и яйцом.
Бургеры с грибами и козьим сыром
Козий сыр
Красный болгарский перец
Листья салата
Зубчик чеснока
Соль и молотый перец
Булочки для гамбургеров
Грибы портобелло
Рецепт приготовления бургеров на гриле с грибами портобелло, болгарским перцем, козьим сыром и салатом.
Бигтейсти в домашних условиях
Мука
Свинина
Говядина
Молоко
Кетчуп
Листья салата
Майонез
Масло растительное
Кунжут
Маргарин
Горчица
Сахар
Дрожжи
Луковица
Помидор
Сыр порционный плавленый
Многие из нас являются настоящими фанатами фаст-фуда, но всем известно, что он не очень полезен для здоровья. Чтобы полакомиться настоящим и полезным бигтейсти, просто приготовьте его самостоятельно.
Крабсбургер с крабовой котлетой
Крабовые палочки
Твердый сыр тертый
Панировочные сухари
Майонез
Сыр плавленый
Паприка
Лимонный сок
Сушеный чеснок
Кетчуп
Помидор
Маринованные огурцы
Листья салата
Перец
Лук репчатый
Булочки для бургеров
Яйцо
Соль
Сладкая горчица
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить крабсбургер с крабовой котлетой, невероятно ароматный и аппетитный бургер с нежной крабовой котлетой, который станет отличной заменой традиционного бургера!