Вареники с зеленью
Вареники - универсальное блюдо и имеет братьев в разных кухнях мира.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кефир 1 стакан
- Творог 200 грамм
- Мука 1,5 стакана
- Яйцо 1 штука
- Петрушка и укроп 1 пучок
- Соль По вкусу
- Сахар 1 ч. ложка
- Перец черный молотый По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Муку просеять. Добавьте яйца, кефир, соль, щипку сахара. Замесите тесто.
Шаг 2
В миску поместите несладкий творог. Добавьте зелень, соль, перец. Перемешайте.
Шаг 3
Разделите тесто на несколько кусочков. У мешя вышло 15. Каждый кусочек теста раскатайте в пласт. Придайте форму круга. На центр круга выложите столовую ложку начинки. Защипните края. Придайте форму варенику.
Шаг 4
Отварите вареники в кипящей подсоленной воде до готовности. На это уйдет около 3-4 минут. Подайте к столу со сметаной и обилием зелени.
Оценить рецепт
4.8
5
Розалия
25.03.2018 07:20
Мои любимые вареники, творожная начинка самая классная!
Похожие рецепты
Вареники с адыгейским сыром и зеленью
Мука
Адыгейский сыр
Вода
Яйцо
Масло сливочное
Зелень
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Вареники с нежным адыгейским сыром и свежей зеленью получаются невероятно вкусными и ароматными! Отличное разнообразие повседневного меню. Хороши они и для обеда, и для ужина.
Пельмени с зеленью
Мука
Редис
Вода
Зелень
Масло растительное
Яйцо
Соль
Лук
Хочется пельменей, но и фигуру сохранить хотите? Показываю и рассказываю рецепт пельменей с зеленью - легкого, питательного блюда на обед или ужин!
Пельмени с укропом
Мука пшеничная
Фарш
Вода
Сыр
Укроп
Яйцо
Соль
Перец черный
Лук репчатый
Вкусные и сочные пельмени любят в любой семье. В летний период можно разнообразить фарш добавлением зелени или же заменить ей большую часть начинки. Аромат и отменный вкус блюда вам гарантирован!
Равиоли с зеленью
Мука пшеничная
Вода
Тофу
Шпинат
Щавель
Масло растительное
Пищевые дрожжи
Соль
Куркума
Равиоли — это итальянский аналог нашим пельменям. Вариантов новинок множество, я предлагаю приготовить равиоли с зеленью и тофу. Получается лёгкое, свежее блюдо, которое подойдёт для ужина или обеда.
Грузинские вареники
Мука
Сыр
Вода
Масло сливочное
Растительное масло
Яйцо
Соль
Предлагаю приготовить грузинские вареники или, по другому, квари — вареники с сыром. Вкусно — словами не передать! Берите на заметку рецепт!
Постные вареники с капустой
Капуста белокочанная
Мука пшеничная
Вода
Растительное масло
Зелень укропа, петрушки
Соль
Лук репчатый
Морковь
Перец черный молотый
Вкусное и сытное блюдо, которое позволит разнообразить постное меню. Для приготовления вареников вам потребуется мало ингредиентов, и к тому же они недорогие. Рецепт простой, вы легко справитесь!
Вареники со свежей капустой
Капуста
Мука
Вода
Растительное масло
Соль
Лук
Морковь
Яйцо
Очень вкусное блюдо из простых продуктов для всей семьи, можно готовить и впрок! Домашние вареники со свежей капустой принесут в дом сытость и спокойствие. Начинка нежная, а тесто легко лепится.
Хинкали с зеленью
Мясо
Мука
Бульон
Вода
Зелень
Растительное масло
Чеснок
Соль
Луковица
Перец
Кориандр
Зира
Всем поклонникам грузинской кухни это блюдо наверняка знакомо. Если вы еще не знаете, как приготовить хинкали с зеленью, тогда обратите внимание на этот простой рецепт.