Вареники с сыром
Сыр является ещё одной моей слабостью. Он может дополнить любое блюдо. А иногда и выступает в качестве главного ингредиента. Поэтому рецептов с кисло-молочным продуктом много. Делюсь одним из них.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 3 стакана
- Вода 1 стакан
- Яйцо 1 штука
- Сыр 200 грамм
- Сливочное масло По вкусу
- Соль По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала сделайте тесто. Смешайте яйцо с водой и солью.
Шаг 2
Далее всыпьте муку. Замешайте упругое тесто.
Шаг 3
Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 4
Тесто раскатайте в колбаску. Нарежьте его кусочками. Из каждого сделайте лепёшки.
Шаг 5
В каждую лепешку уложите ложку сыра. Защипните края.
Шаг 6
Варите вареники в подсоленном кипятке в течение 10 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.5
2
Похожие рецепты
Вареники с адыгейским сыром и зеленью
Мука
Адыгейский сыр
Вода
Яйцо
Зелень
Масло сливочное
Растительное масло
Соль
Перец черный молотый
Вареники с нежным адыгейским сыром и свежей зеленью получаются невероятно вкусными и ароматными! Отличное разнообразие повседневного меню. Хороши они и для обеда, и для ужина.
Грузинские вареники
Мука
Сыр
Вода
Масло сливочное
Растительное масло
Яйцо
Соль
Предлагаю приготовить грузинские вареники или, по другому, квари — вареники с сыром. Вкусно — словами не передать! Берите на заметку рецепт!
Равиоли с сыром
Творог или сыр рикотта
Манная крупа
Пшеничная мука
Вода кипяченая
Масло оливковое
Соль
Черный перец молотый
Яйца
Базилик свежий (пучок)
Равиоли с сыром - итальянский аналог наших пельменей. Этот простой рецепт равиоли с творожным сыром. Я их делаю много и замораживаю. Когда времени в обрез, вытаскиваю из морозилки и варю. Просто!
Равиоли со шпинатом и сыром
Шпинат
Рикотта
Пармезан тертый
Мука
Вода
Яйцо
Соль, перец
Равиоли со шпинатом и сыром лучше делать в приятной компании, так как процесс этот не быстрый. Сначала нужно замесить тесто, затем тонко его раскатать, готовить соус и начинку вполне может помощник!
Ленивые вареники из рикотты
Рикотта
Мука пшеничная
Манная крупа
Сахар
Сливочное масло
Соль
Яйцо куриное
Рикотта имеет более нежный вкус, чем творог, вареники на ней получаются бесподобными. Это настоящий десерт, дополнить который можно свежими ягодами, кусочками фруктов и ложкой сметаны!
Равиоли с сыром и ветчиной
Сыр сливочный
Мука
Ветчина
Сыр твердый
Инжир
Масло оливковое
Вода
Чеснок
Лук
Яйцо
Равиоли с сыром и ветчиной - отличное блюдо, чтоб полакомится! Вкусно, сытно, напоминает пасту с сыром и ветчиной, но по-моему, гораздо вкуснее. Сыр, правда, нужен итальянский - маскарпоне.
Вареники с мясом
Мука
Мясо отварное
Вода
Масло растительное
Соль
Яйцо
Лук репчатый
Перец черный молотый
Многие считают, что если в вареники добавить мясо, то они автоматически превращаются в пельмени, однако это вовсе не так, ведь в приготовлении каждого из этих блюд есть свои нюансы и особенности.
Равиоли с тремя видами сыра
Рикотта
Мука
Чеддер
Вода
Пармезан
Оливковое масло
Соль
Яйцо
Черный молотый перец
Равиоли с тремя видами сыра – отличное блюдо итальянской кухни, которое любят и знают во всем мире. Тонкое нежное тесто с сочной начинкой из трех видов сыра необычайно вкусно и очень изысканно.
Ленивые картофельные вареники
Картофель
Мука пшеничная
Растительное масло
Уксус
Соль
Сода
Яйцо
Перец черный молотый
Лук репчатый
Ленивые вареники - блюдо очень простое, готовится быстро и может подаваться как отдельно, так и в качестве гарнира с мясной подливкой. Блюдо сытное и вкусное, понравится и детям, и взрослым.
Постные вареники с вишней
Вишня
Мука пшеничная
Вода
Сахар
Масло растительное
Соль
Изумительно вкусные вареники из нежного теста с сочной ягодной начинкой. Тесто готовится очень легко и получается мягким, пластичным и послушным.
Побалуйте себя вкусным блюдом во время поста.