Вареники с черной смородиной

Собрав урожай черной смородины можно приготовить необычные и очень ароматные вареники. Начинка с черной смородиной - это так вкусно, что пальчики оближешь.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 550 Грамм
Вода 200 Грамм
Яйцо куриное 1 Штука
Масло растительное 1 Ст. ложка
Сахар По вкусу
Соль 1 Щепотка
Черная смородина 200 Грамм

Количество порций

Калорийность

239 ккал

Калорийность

7 г

Белки

3 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для вареников с черной смородиной.

Шаг 2

Просейте муку в миску, всыпьте соль, сахар и влейте обычную воду комнатной температуры. Перемешайте до появления характерной мучной крошки.

Шаг 3

Вбейте в тесто куриное яйцо.

Шаг 4

Влейте растительное масло. С ним тесто будет более эластичным.

Шаг 5

Замесите мягкое упругое тесто, оставьте отдыхать под полотенцем на 15-20 минут.

Шаг 6

Разделите тесто на две равные части, каждую тонко раскатайте.

Шаг 7

Обычным стаканом выдавите кружки. В центр каждого кружка выложите начинку: сахар и смородину. Сахара на каждый вареник кладите около 0,5 ч.л., смородину заранее вымойте и просушите. В каждый вареник вложите примерно 6-8 шт. в зависимости от размера ягод.