Рулет со смородиной

Вкусная выпечка со смородиной к чаю. Порадуйте своих близких этим вкусным ягодным рулетом после ужина. Если нет под рукой смородины, можно взять другие ягоды.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 150 Миллилитров
Мука 300 Грамм
Яйца 2 Штуки
Маргарин 50 Грамм
Сахар 5-6 Ст. ложек
Дрожжи 12 Грамм
Смородина 250 Грамм

Количество порций

Калорийность

222 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Растворите в теплом молоке дрожжи и сахар, добавьте мягкий маргарин, яйцо и белок второго яйца, перемешайте.

Шаг 2

Добавьте муку, замесите тесто и оставьте на 1,5 часа подняться. Затем раскатайте в квадрат.

Шаг 3

На тесто выложите смородину, присыпьте сахаром и сверните рулет.

Шаг 4

Сверху смажьте желтком и выпеките в разогретой до 170 градусов духовке в течение 45 минут. Перед подачей на стол остудите рулет и порежьте на кусочки.