Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Вареники с адыгейским сыром

45 мин

4

Вареники с адыгейским сыром

Вареники можно готовить с самыми разнообразными начинками. Попробуйте приготовить вареники с адыгейским сыром, заменив сыром привычный творог. Вы удивитесь, насколько это вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр адыгейский 400 грамм
Мука 2,5 стакана + на обкатку
Яйца 3 штуки
Соль 1/2 ч. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В миску всыпьте муку и соль. Перемешайте и соберите муку горкой. Сделайте углубление и вбейте два яйца. Понемногу вливая холодную воду, замесите крутое тесто.

В миску всыпьте муку и соль. Перемешайте и соберите муку горкой. Сделайте углубление и вбейте два яйца. Понемногу вливая холодную воду, замесите крутое тесто.

Шаг 3

Вымесите тесто, скатайте в шар, накройте полотенцем и дайте полежать минут 20 для набухания клейковины.

Вымесите тесто, скатайте в шар, накройте полотенцем и дайте полежать минут 20 для набухания клейковины.

Шаг 4

Для начинки разомните адыгейский сыр. Добавьте яйцо и при необходимости посолите начинку. Перемешайте.

Для начинки разомните адыгейский сыр. Добавьте яйцо и при необходимости посолите начинку. Перемешайте.

Шаг 5

Раскатайте из теста тонкие сочни.

Раскатайте из теста тонкие сочни.

Шаг 6

Выложите по полной чайной ложке начинки и слепите некрупные вареники.

Выложите по полной чайной ложке начинки и слепите некрупные вареники.

Шаг 7

Варите вареники в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте готовые вареники на дуршлаг и дайте хорошенько обтечь.

Варите вареники в кипящей подсоленной воде до готовности. Откиньте готовые вареники на дуршлаг и дайте хорошенько обтечь.

Шаг 8

Подавайте горячими с щедрой порцией сливочного масла.

Подавайте горячими с щедрой порцией сливочного масла.

Шаг 9

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Вареники с адыгейским сыром"

Видео рецепт Вареники с адыгейским сыром

Оценить рецепт

4.7 11

Похожие рецепты

Вареники с адыгейским сыром и зеленью

Мука Адыгейский сыр Вода Яйцо Масло сливочное Зелень Растительное масло Соль Перец черный молотый

Вареники с нежным адыгейским сыром и свежей зеленью получаются невероятно вкусными и ароматными! Отличное разнообразие повседневного меню. Хороши они и для обеда, и для ужина.

1 ч.

5.0

246

Грузинские вареники

Мука Сыр Вода Масло сливочное Растительное масло Яйцо Соль

Предлагаю приготовить грузинские вареники или, по другому, квари — вареники с сыром. Вкусно — словами не передать! Берите на заметку рецепт!

1 ч.

5.0

292

Ленивые вареники с сыром

Творог Мука Сахар Сыр Яйцо Соль, сливки, мед

Ленивые вареники - блюдо хорошо известное с детства, однако оказывается можно легко и просто модернизировать их вкус, превратив из дежурного блюда в изысканное.

20 мин

4.7

219

Чебуреки с адыгейским сыром

Мука пшеничная Масло растительное Сыр "Адыгейский" Молоко Вода Соль

Предлагаю вашему вниманию рецепт чебуреков, но не с мясом, а с адыгейским сыром. Мягкие, с нежной, солоноватой начинкой непременно придутся вам по вкусу как в горячем виде, так и в холодном. Готовим!

1 ч. 30 мин

5.0

–

Халюж

Адыгейский сыр Мука Вода Растительное масло Сметана Соль Черный молотый перец

Халюжи – это блюдо адыгейской кухни. По сути это большие плоские пирожки с сыром, обжаренные в масле, ближайшие родственники чебуреков.

1 ч.

4.9

–

Равиоли со шпинатом и сыром

Шпинат Рикотта Пармезан тертый Мука Вода Яйцо Соль, перец

Равиоли со шпинатом и сыром лучше делать в приятной компании, так как процесс этот не быстрый. Сначала нужно замесить тесто, затем тонко его раскатать, готовить соус и начинку вполне может помощник!

1 ч.

3.9

–

Яичные кюрзе

Мука Вода Подсолнечное масло Соль Яйцо куриное Лук репчатый

Кюрзе - это вид вареников у народов Кавказа. Они очень похожи на наши вареники, но есть и отличия. Попробуем приготовить сегодня это блюдо.

50 мин

4.7

–

Ачма грузинская ленивая

Молоко Сыр адыгейский Сыр "Российский" Лаваш Яйцо Соль Зелень

Простой рецепт приготовления ачмы грузинской ленивой даже для новичков не составит хлопот. Это блюдо - отличный вариант для обеда или ужина.

1 ч.

4.4

201

Адыгейский сыр на сыворотке

Молоко Творог Сыворотка Соль

Чтобы побаловать себя качественным и вкусный адыгейским сыром, не нужно приобретать его в магазине! Просто приготовьте закуску на своей кухне и угостите сыром своих родных, друзей.

19 ч.

5.0

71

Хлеб в духовке

Мука пшеничная Вода Масло растительное Дрожжи Сахар Приправа овощная Соль

Нет ничего вкуснее свежеиспеченного хлеба из духовки! Все родные захотят попробовать воздушную и пышную выпечку с пылу, с жару. Подавайте его со сливочным маслом, паштетами, дипами и т.д. Пробуйте!

2 ч.

5.0

322

Рулетики из плавленого сыра

Лаваш Сыр плавленый Семга Масло сливочное

Рулетики из плавленого сыра - превосходная закуска, хоть на каждый день! Готовятся такие рулетики очень просто, можно использовать разнообразную начинку. Я предпочитаю готовить рулетики с рыбой.

20 мин

4.1

–

Хачапури на скорую руку

Сыр Сметана Зелень Мука Лимонный сок Чеснок Сода Яйцо Соль Специи

Если через пол часа вы ожидаете гостей, а приготовить что-то изысканное уже совсем нет времени, то быстрые хачапури несомненно придут на помощь и приятно удивят ваших гостей.

30 мин

4.3

273

×