Варенье из яблок дольками прозрачное
3 дн. 4 ч. 0 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Алексей Марчук

Варенье из яблок дольками прозрачное

Наша пища должна быть не только вкусной, но и эстетически красивой. Такой тезис вполне можно применит к варенью из яблок дольками. Получается невероятно красиво и вкусно, кроме того оно прозрачное!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яблоки 2 Килограмма
  • Сахар 1,4 Килограмма

Шаг 1

Тщательно моем яблоки.

Тщательно моем яблоки.

Шаг 2

Разрезаем на четыре части, семечки удаляем. Режем яблоки дольками, кладем в глубокую емкость для варки.

Разрезаем на четыре части, семечки удаляем. Режем яблоки дольками, кладем в глубокую емкость для варки.

Шаг 3

Сверху засыпаем сахаром.

Сверху засыпаем сахаром.

Шаг 4

Хорошенько встряхните миску, чтобы сахар равномерно распределился среди яблок.

Хорошенько встряхните миску, чтобы сахар равномерно распределился среди яблок.

Шаг 5

Накройте яблоки крышкой и оставьте так на сутки.

Накройте яблоки крышкой и оставьте так на сутки.

Шаг 6

Через сутки яблоки хорошо пропитаются сахаром и дадут сок.

Через сутки яблоки хорошо пропитаются сахаром и дадут сок.

Шаг 7

Пришло время варить варенье. Ставим миску на огонь и варим, перемешивая деревянной лопаткой время от времени. Когда закипит, проварите еще несколько минут и снимите с плиты. Накройте крышкой и оставьте на сутки. Через сутки, вновь доводим до кипения, варим несколько минут, снимаем с огня и под крышкой оставляем на вторые сутки. На третий день полностью повторите процедуру.

Пришло время варить варенье. Ставим миску на огонь и варим, перемешивая деревянной лопаткой время от времени. Когда закипит, проварите еще несколько минут и снимите с плиты. Накройте крышкой и оставьте на сутки. Через сутки, вновь доводим до кипения, варим несколько минут, снимаем с огня и под крышкой оставляем на вторые сутки. На третий день полностью повторите процедуру.

Шаг 8

Готовое варенье разложите по стерилизованным баночкам. Приятного аппетита!

Готовое варенье разложите по стерилизованным баночкам. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×