Варенье из слив без косточек
6 ч. 0 мин
количество порций 1-2
Автор рецепта — Mengrel12

Варенье из слив без косточек

Делюсь рецептом варенья из слив без косточек. Оно получается невероятно ароматным, пряным, с ярким насыщенным вкусом. По консистенции средней густоты.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Слива 500 Грамм
  • Сахар 500 Грамм
  • Корица 1 Штука
    палочка
  • Бадьян 2 Штуки
    звездочки

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Сливы помойте, разрежьте пополам, удалите косточки.

Сливы помойте, разрежьте пополам, удалите косточки.

Шаг 3

Засыпьте сливы сахаром и оставьте на 2-4 часа, чтобы они пустили сок. Время будет зависеть от сочности сливы.

Засыпьте сливы сахаром и оставьте на 2-4 часа, чтобы они пустили сок. Время будет зависеть от сочности сливы.

Шаг 4

Переложите сливы в кастрюлю с толстым дном. Добавьте палочку корицы и бадьян. Доведите до кипения на медленном огне, проварите варенье 10 минут. Во время варки будет образовываться пенка, ее снимайте.

Переложите сливы в кастрюлю с толстым дном. Добавьте палочку корицы и бадьян. Доведите до кипения на медленном огне, проварите варенье 10 минут. Во время варки будет образовываться пенка, ее снимайте.

Шаг 5

Снимите кастрюлю с плиты, полностью остудите. Затем снова доведите до кипения и проварите еще 10 минут.

Снимите кастрюлю с плиты, полностью остудите. Затем снова доведите до кипения и проварите еще 10 минут.

Шаг 6

Удалите корицу и бадьян, а горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку. Закатайте банку, переверните вверх дном, укутайте в кухонное полотенце. Оставьте так до полного остывания.

Удалите корицу и бадьян, а горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку. Закатайте банку, переверните вверх дном, укутайте в кухонное полотенце. Оставьте так до полного остывания.

Шаг 7

Варенье из слив без косточек готово, приятного аппетита!

Варенье из слив без косточек готово, приятного аппетита!

Видео рецепт "Варенье из слив без косточек"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×