Варенье из слив без косточек
1 ч. 0 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Mengrel12

Варенье из слив без косточек

Я очень люблю варенье, но из всех выделяю именно сливовое. Поэтому хочу поделиться с вами простым рецептом приготовления варенья из слив без косточек.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сливы 600 Грамм
  • Сахар 1 Стакан
  • Банан 2 Штуки
  • Орехи грецкие 50 Грамм
  • Какао порошок 1 Ст. ложка

Описание приготовления:

Готовим варенье из слив без косточек в домашних условиях:
1. Сливы моем в холодной воде, удаляем косточки.
2. Помещаем сливы в кастрюлю, заливаем немного воды и засыпаем сахар. Варим сливы до размягчения.
3. Снимаем сливовую массу с огня. Взбиваем ее блендером до однородности.
4. Чистим бананы и их тоже взбиваем блендером. Получившуюся кашицу добавляем в сливовую массу. Добавить столовую ложку какао.
5. Теперь положим грецкий орех в кипяченную воду на несколько минут. Откинем орехи на дуршлаг. Очищаем орехи от кожуры, чтобы в варенье не было привкуса горечи.
6. Грецкий орех разламываем на несколько частей и добавляем в варенье.
7. Ставим все в кастрюлю на средний огонь. Даем закипеть, сбавляем огонь до малого и оставляем на 5 минут постоянно помешивая. Если варенье слишком густое можно добавить кипяченной воды.
8. Варенье готово, осталось только дать ему остыть.

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

27.07.2014 17:32
Я готовлю сливовое варенье так: вместо удаленной косточки в сливу вставляю кусочек ореха,заливаю горячим сиропом и провариваю 2-3 раза по несколько минут. Если слива сладкая,можно добавить кусочки лимона. :excl: :excl: :excl:

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×