Варенье из райских яблок на зиму

Не сильно много я делаю заготовок на зиму, поскольку у меня нет огорода. Но всё-таки некоторые варианты мне очень нравятся, и я их готовлю почти каждый год. Например, вариант, который я описала ниже.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сахар 1250 Грамм
Вода 200 Миллилитров
Райские яблоки 1 Килограмм

Количество порций

Шаг 1

Яблоки переберите и помойте. Проколите каждый плод зубочисткой в трёх местах.

Шаг 2

Из воды и сахара сварите сироп (варите до полного растворения сахара). Залейте им яблоки на сутки.

Шаг 3

Спустя это время поставьте кастрюлю с фруктами в сиропе вариться. Доведите сироп до кипения, а потом проварите всё ещё 5 минут.

Шаг 4

Оставьте в таком виде варенье на сутки. Потом снова повторите процедуру из третьего шага. Ещё раз оставьте на сутки, после чего опять проварите. Потом разлейте готовое варень по банкам.