Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Варенье из персиков
1 дн. 0 ч.
6

Варенье из персиков

По какой-то неведомой мне причине варенье из персиков в наших краях совсем не пользуется популярностью. А зря - персиковое варенье тоже очень и очень вкусное.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Персики 1,5 кг
  • Лимон 1 штука
  • Сахар 1 кг
  • Палочка корицы 1 штука

Калорийность

36 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Начинаем стандартно - вымываем фрукты, очищаем от косточек и нарезаем на кусочки средних размеров.

Шаг 2

Готовим сахарный сироп - смешиваем весь сахар с четвертью литра воды, доводим до кипения и затем варим еще минут 5 до полного растворения сахара.

Шаг 3

Заливаем наши персики сахарным сиропом, туда же кладем палочку корицы, доводим до кипения. Снимаем с огня и полностью остужаем.

Шаг 4

Кипятим персики повторно, затем вновь снимаем с огня и остужаем.


Шаг 5

Выжимаем сок целого лимона.

Шаг 6

Добавляем сок в варенье, ставим его на огонь и доводим до кипения уже в третий раз. Варим 20-25 минут после закипания, после чего снимаем с огня. Палочку корицы удаляем.

Шаг 7

Стерилизуем банки и крышки.

Шаг 8

Разливаем варенье по банкам. Банки переворачиваем, укутываем одеялом и оставляем так на 24 часа. Затем персиковое варенье готово к длительному хранению.

Оценить рецепт
4.4 41
Добавить комментарий
Captcha
:ohmy: :biggrin: :dry: :unsure: :cool: :blush: :wub: :mad: :ph34r: :laugh: :blink: :sleep: :smile: :tongue: :angry: :wink: :rolleyes: :excl: :wacko: :sad: :happy: :huh: :mellow:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x
Надежда
18.07.2014 11:12
Спасибо за рецепт! Теперь это наше самое любимое варенье. Первый раз приготовила прошлым летом, так всю зиму ели, как деликатес. Варенье очень красивого янтарного цвета с приятным вкусом и пряным ароматом! Сейчас собираюсь сделать побольше баночек, чтобы всем хватило))
ната
25.08.2013 00:22
:unsure: спасибо за рецепт очень простой и варенье получилось вкусное
виталик
10.08.2013 11:08
вкусное варенья палучылось
Не Виталик
06.07.2014 09:02
Из-за орфографических ошибок, стыдно читать Ваш комментарий...
Владимир Иванович
16.08.2012 08:28
Вкусное и сладкое варенье получилось. Понравилось практически всем. Буду заготавливать его каждый год. :happy: :happy: :happy: :biggrin:

Похожие рецепты

Варенье из персиков без кожуры
Персики Сахар Вода Лимонный сок Пряности
Это варенье однозначно является одним из моих самых любимых. Каждый год его варю! Прекрасно хранится, сохраняя аромат и нежные сочные кусочки персиков. Очень хороший рецепт, попробуйте!
10 ч.
–
4.4
222
Варенье из персиков без косточек
Сахар Персики
Ароматное и нежное варенье из персиков без косточек украсит ваш стол своим чудесным видом. Я уже не говорю о том, какое оно вкусное! Приготовьте и сами убедитесь, что оно действительно потрясающее!
3 ч.
–
4.3
259
Варенье из персиков в сиропе
Персики Сахар Вода Лимонный сок
Это красивое прозрачное варенье с цельными кусочками персиков должно прийтись вам по вкусу, ведь не зря оно готовится так долго и тщательно. Придется немножечко попариться, но оно того стоит!
1 дн. 14 ч.
–
3.9
5
Варенье из персиков на зиму
Персики Сахар Вода Лимон
Каждая хозяйка/хозяин заготавливает на зиму варенье. Конечно же, у каждого свои секреты и свои предпочтения в этом не легком деле. Предлагаю рецепт замечательного персикового варенья на зиму.
2 ч.
–
3.8
–
Варенье из персиков с сахаром
Персики Сахар Сок лимона Шафран Корица
Варенье из персиков с сахаром обязательно пригодится в хозяйстве: красивое, вкусное, ароматное. Оно подойдет для начинок пирогов, булочек, утренних бутербродов. Рецепт с шафраном вам понравится.
1 ч.
–
5.0
346
Варенье из персиков густое
Персики Сахар Пектин
Варенье из персиков - мое самое любимое. Ничего не могу с собой поделать, очень уж я люблю эти замечательные фрукты. Приготовление такого варенья не отнимет много времени, а результат превосходный!
40 мин
–
3.0
401
Варенье из персиков быстрое
Персики Сахар Лимон Корица
Как же хочется холодной зимой, чтобы поскорее наступило теплое лето, выглянуло солнышко и запели птички. Персиковое варенье не приблизит лето, но настроение вам точно улучшит!
1 ч.
–
4.8
–
Варенье из персиков без сиропа
Персики Сахар Лимонный сок
Душистое, вкусное и ароматное варенье из персиков не оставит никого равнодушным. Сварить это чудо очень просто! Из указанных ингредиентов получается полтора литра персикового варенья!
1 дн. 14 ч.
–
3.3
375
Варенье из персиков без воды
Персики Сахар Мякоть дыни Корица
Я очень люблю персиковое варенье и постоянно его готовлю. Друзья, зная об этом, слишком часто приходят пить чай с вареньем. Предлагаю рецепт персикового варенья, сваренного без добавления воды.
19 ч.
–
4.3
–
Варенье из персиков в хлебопечке
Сахар Персики Сливы Лимонный сок
Это персиковое варенье готовится в хлебопечке. В этот раз я решил провести эксперимент и добавить к персикам сливы. Получилось волшебно вкусно! Ароматное, красивого и яркого цвета, непревзойденно!
40 мин
–
5.0
197
Варенье из персиков по-гречески
Персики Сахар Лимонная кислота
Этот рецепт я вычитал из книги "100 рецептов варенья". Надо сказать, что несмотря на такое название, ничего сложного в самом процессе приготовления нету. Получается хорошее, ароматное варенье!
3 ч.
–
5.0
–
Варенье из персиков без сахара
Персики консервированные Тыква Курага Ваниль
Превосходный рецепт персикового варенья без сахара. Такое варенье понравится тем, кто по каким-то причинам отказался от употребления сахара. Но и без него варенье получается ароматное и вкусное!
1 ч.
–
2.8
–

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×