Варенье из персиков быстрое
1 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Алексей Марчук

Варенье из персиков быстрое

Как же хочется холодной зимой, чтобы поскорее наступило теплое лето, выглянуло солнышко и запели птички. Персиковое варенье не приблизит лето, но настроение вам точно улучшит!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Персики 1,5 Килограмма
  • Сахар 1 Килограмм
  • Лимон 1 Штука
  • Корица 1 Штука
    палочка

Шаг 1

Подготовим ингредиенты.

Подготовим ингредиенты.

Шаг 2

Персики моем, удаляем косточки и режем дольками. Кладем в металлическую посуду.

Персики моем, удаляем косточки и режем дольками. Кладем в металлическую посуду.

Шаг 3

Приготовим сироп. Сахар разведите в 250 мл воды. Доведите до кипения и варите до полного растворения сахара, помешивая.

Приготовим сироп. Сахар разведите в 250 мл воды. Доведите до кипения и варите до полного растворения сахара, помешивая.

Шаг 4

Заливаем персики сахарным сиропом, кладем палочку корицы и доводим до кипения. Снимаем с огня и даем полностью остыть.

Заливаем персики сахарным сиропом, кладем палочку корицы и доводим до кипения. Снимаем с огня и даем полностью остыть.

Шаг 5

Еще раз доведите до кипения, перемешивая деревянной лопаткой. Снимите с огня и остудите.

Еще раз доведите до кипения, перемешивая деревянной лопаткой. Снимите с огня и остудите.

Шаг 6

Выдавите сок лимона в тарелочку.

Выдавите сок лимона в тарелочку.

Шаг 7

Добавьте лимонный сок в варенье. Доведите массу до кипения и варите еще 30 минут. Сделайте минимальный огонь, извлеките палочку корицы.

Добавьте лимонный сок в варенье. Доведите массу до кипения и варите еще 30 минут. Сделайте минимальный огонь, извлеките палочку корицы.

Шаг 8

Готовое варенье разложите в стерилизованные баночки и закройте крышками. Приятного аппетита!

Готовое варенье разложите в стерилизованные баночки и закройте крышками. Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×