Варенье из кураги
Давайте приготовим необычное, но очень вкусное варенье из кураги. Оно готовится в несколько подходов, поэтому курага в нем остается целой и не разваривается в кашу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курага 200 грамм
- Сахар 100 грамм
- Вода 100 мл
- Лимон 50 грамм
- Абрикосовые косточки 30 грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Курагу промойте в теплой воде.
Шаг 3
Переложите в сотейник с толстым дном. Добавьте сахар, влейте воду.
Шаг 4
На среднем огне доведите до кипения и проварите 5 минут. Снимите с плиты, оставьте на 3 часа.
Шаг 5
Затем снова доведите до кипения, проварите 5 минут и оставьте еще на 3 часа.
Шаг 6
Лимоны тщательно помойте, нарежьте на тонкие ломтики, удалите косточки. Добавьте в сотейник с курагой.
Шаг 7
Добавьте ядра абрикосовых косточек. Их можно предварительно подсушить на сухой сковороде до легкого румяного цвета.
Шаг 8
Доведите до кипения и проварите все вместе еще 7 минут на умеренном огне.
Шаг 9
Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную баночку.
Шаг 10
Варенье из кураги готово, приятного вам аппетита!