Варенье из клубники с розмарином
Делюсь рецептом клубничного варенья с розмарином. Оно подойдет и для чаепития, и для подачи к сырной нарезке с вином. Берите на заметку рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 300 грамм
- Сахар 200 грамм
- Розмарин веточка 1 штука
- Сок лимонный 1 ч. ложка
Калорийность
184 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
44 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Клубнику помойте, затем обсушите.
Шаг 3
Обрежьте хвостики, разрежьте пополам.
Шаг 4
Засыпьте ягоды сахаром, оставьте на 4 часа, чтобы они пустили сок.
Шаг 5
Переложите клубнику в сотейник, доведите до кипения. Добавьте веточку розмарина. Варите 35 минут на медленном огне, пенку снимайте ложкой. В конце добавьте лимонный сок и уберите веточку розмарина.
Шаг 6
Горячее варенье переложите в чистую стерилизованную баночку и герметично закройте крышкой.
Шаг 7
Варенье из клубники с розмарином готово!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Маринованная клубника
Клубника
Уксус бальзамический белый
Вода
Сахар
Соль
Гвоздика
Перец горошком
Перец душистый
Предлагаю заготовить на зиму необычный вариант — маринованную клубнику. Такой вариант клубники хорошо подойдет в качестве закуски для праздничного стола, также клубникой можно украсить десерты.
Сырой клубнично-малиновый джем
Сахар
Малина измельченная
Клубника измельченная
Сахарный сироп
Пектин (пакетик)
Сырой клубнично-малиновый джем - очень простой в приготовлении и, главное, сохраняющий полезные свойства ягод джем. Ягоды не подвергаются термической обработке, а потому остаются весьма полезными.
