Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

Клубничный сироп

1 ч. 30 мин

8

Каталог рецептов / Заготовки / Десерты / Консервация / Сироп

Клубничный сироп

Делюсь рецептом простого клубничного сиропа, который можно легко приготовить в домашних условиях. Он получается сладким и ароматным, средней густоты.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клубника 450 грамм
Сахар 400 грамм
Вода 400 мл
Лимонная кислота 1/4 ч. ложки

Калорийность

142 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Клубнику помойте и переберите. Оставьте только целые ягоды без мятых бочков.

Клубнику помойте и переберите. Оставьте только целые ягоды без мятых бочков.

Шаг 3

Обсушите клубнику, отрежьте хвостики. Разрежьте на 2-4 части.

Обсушите клубнику, отрежьте хвостики. Разрежьте на 2-4 части.

Шаг 4

Переложите клубнику в глубокую миску. Засыпьте сахаром. Перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы она пустила сок.

Переложите клубнику в глубокую миску. Засыпьте сахаром. Перемешайте и оставьте на полчаса, чтобы она пустила сок.

Шаг 5

После переложите в кастрюлю или сотейник, в которой будете варить сироп.

После переложите в кастрюлю или сотейник, в которой будете варить сироп.

Шаг 6

Добавьте лимонную кислоту.

Добавьте лимонную кислоту.

Шаг 7

Влейте воду и доведите до кипения на среднем огне.

Влейте воду и доведите до кипения на среднем огне.

Шаг 8

Убавьте температуру и проварите 10 минут на медленном огне. Пенку снимайте ложкой.

Убавьте температуру и проварите 10 минут на медленном огне. Пенку снимайте ложкой.

Шаг 9

Затем процедите через мелкое сито процедите сироп от ягод.

Затем процедите через мелкое сито процедите сироп от ягод.

Шаг 10

Верните сироп в кастрюлю, снова доведите до кипения. Варите на среднем-высоком огне 5-7 минут, чтобы сироп стал гуще и выпарилась лишняя вода.

Верните сироп в кастрюлю, снова доведите до кипения. Варите на среднем-высоком огне 5-7 минут, чтобы сироп стал гуще и выпарилась лишняя вода.

Шаг 11

Готовый сироп перелейте в чистую стерилизованную баночку.

Готовый сироп перелейте в чистую стерилизованную баночку.

Шаг 12

Герметично закрутите крышкой, переверните вверх дном и дайте остыть. После уберите в прохладное место на хранение.

Герметично закрутите крышкой, переверните вверх дном и дайте остыть. После уберите в прохладное место на хранение.

Шаг 13

Клубничный сироп готов!

Клубничный сироп готов!

Оценить рецепт

5.0 49

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Сироп для блинов

Сироп для блинов

Вода Клубника Сахар

Если вы любите баловать себя и близких домашними вкусностями, то вам наверняка пригодится рецепт приготовления сиропа для блинов из свежей клубники. Это невероятно вкусно, но совершенно несложно.

45 мин

4.9

94

Клубника в сиропе на зиму

Клубника в сиропе на зиму

Клубника Сахар

Это мой любимый рецепт заготовки клубники на зиму, потому что с ним ягоды остаются целыми, а сироп выходит ароматным и прозрачным, в итоге у нас получается даже не варенье, а просто вкусный десерт.

19 ч.

4.1

161

Cироп в домашних условиях

Cироп в домашних условиях

Клубника Вода Сахар

Из фруктов и ягод можно сделать не только вкусное варенье. Предлагаю на заметку любителям сладкого простой рецепт сиропа в домашних условиях, который можно приготовить из любимых ягод.

2 ч.

4.6

113

Рахат лукум

Рахат лукум

Вода ледяная Сахар Сахарная пудра, крахмал Ягодный сироп Вода Кукурузный крахмал Сок лимона

Рахат-лукум - безумно вкусное, сладкое и ароматное лакомство. Я хочу показать вам, как готовить розовый рахат лукум, с добавлением клубничного сиропа, без желатина и искусственных красителей.

8 ч.

5.0

–

Молочный коктейль из детства

Молочный коктейль из детства

Молоко Мороженое Клубничный сироп

Сегодня предлагаю окунуться в ностальгию и приготовить молочный коктейль из детства. Уверена, кто рос в советское время его хорошо помнят. Густой, очень сладкий, воздушный, с пышной пенкой сверху.

10 мин

5.0

–

Клубничный соус для десертов

Клубничный соус для десертов

Клубника Ваниль Сок лимона

Клубничный соус для десертов послужит отличным дополнением к мороженому, желе, маффинам и даже блинчикам или оладьям! Превращать даже самый простой десерт в нечто особенное — работа для этого соуса.

15 мин

4.7

285

Десертный клубничный соус

Десертный клубничный соус

Клубника Вода Сахар Крахмал

Такой соус станет отличным дополнением к мороженому, блинчикам или пудингу. Приготовление этого соуса требует минимум усилий, а в результате получается очень вкусный и яркий десерт. Пробуйте и вы!

30 мин

5.0

65

Сироп для похудения

Сироп для похудения

Имбирь Вода Клубника Лимон Стевия

Следите за фигурой и ищите полезные и низкокалорийные рецепты? Тогда предлагаю на заметку удивительно вкусный сироп для похудения в домашних условиях с клубникой, имбирем и лимоном.

30 мин

2.7

–

Густое варенье из клубники

Густое варенье из клубники

Клубника Сахар Лимонная кислота

Готовим густое варенье из клубники. Оно получается очень сладким, ароматным и, конечно же, очень вкусным! Каждая ягодка сохраняет свою форму, пропитываясь сиропом.

1 дн. 12 ч.

5.0

16

Клубничное желе

Клубничное желе

Вода Клубника Сахар Желатин быстрорастворимый

Натуральное, вкусное клубничное желе с целыми ягодами. Приготовьте освежающий и низкокалорийный десерт.

3 ч.

4.7

53

Лимонад "Барбарелла"

Лимонад "Барбарелла"

Газированная вода Клубника Сироп "Клубника со сливками" Сгущенное молоко Лед

Барбарелла — клубничный лимонад со сгущенкой. Ароматный, сладкий и фантастически вкусный! Идеально подойдет в летнее время, когда захочется побаловать себя чем-то сладеньким, но не тяжелым.

15 мин

5.0

–

Клубничный мусс-десерт

Клубничный мусс-десерт

Клубника Сливки 33% Вода Сахарная пудра Желатин

Такой десерт станет отличным завершением праздничной трапезы. Особенно он нравится детям из-за своей пышности и нежности. Имея замороженную клубнику, готовить его можно в любое время года.

1 ч.

5.0

151

×