Желе из клубники без желатина на зиму
Предлагаю приготовить на зиму ароматное, яркое желе, без какого-либо загустителя. Оно не потребует много сил и прекрасно хранится в квартире. Берите рецепт на вооружение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Клубника 500 Грамм
- Сахар 650 Грамм
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления желе из клубники без желатина.
Шаг 2
Ягоды переберите, сполосните и дайте полностью обсохнуть, удалите хвостики. Выложите клубнику в кастрюлю или таз с толстым дном и засыпьте сахаром. Оставьте ягоды с сахаром на 6 часов, чтобы они пустили сок.
Шаг 3
Поставьте ягоды на медленный огонь и доведите до кипения. Варите варенье 5 минут, снимая пену. Спустя время снимите с плиты и оставьте на 30 минут.
Шаг 4
Пробейте ягоды блендером до однородной массы.
Шаг 5
Верните кастрюлю на медленный огонь и доведите до кипения. Варите желе в течение 35-40 минут.
Шаг 6
Разложите желе по сухим стерилизованным банкам, дайте полностью остыть и плотно закройте, уберите на хранение.
Шаг 7
Приятных заготовок!
Видео рецепт "Желе из клубники без желатина на зиму"
