Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Варенье из инжира

19 ч.

10

Варенье из инжира

В сезон, не упускайте возможность приготовить варенье из инжира. Делюсь своим рецептом. Оно получается сладким, густым, с легкой цитрусовой кислинкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Инжир 500 грамм
Сахар 500 грамм
Лимонный сок 2 ст. ложки
Вода 100 мл

Калорийность

215 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Инжир помойте, обсушите, отрежьте хвостики. Разрежьте инжир пополам. Если хотите варенье из целых плодов, то наколите их вилкой в нескольких местах.

Инжир помойте, обсушите, отрежьте хвостики. Разрежьте инжир пополам. Если хотите варенье из целых плодов, то наколите их вилкой в нескольких местах.

Шаг 3

Засыпьте инжир сахаром, аккуратно перемешайте и уберите в прохладное место на ночь.

Засыпьте инжир сахаром, аккуратно перемешайте и уберите в прохладное место на ночь.

Шаг 4

После переложите инжир в сахаре в сотейник с толстым дном, влейте воду и лимонный сок. На среднем огне доведите до кипения и дождитесь, когда оставшийся сахар полностью растворится. Затем убавьте огонь и проварите 15 минут. Снимите с плиты и полностью остудите.

После переложите инжир в сахаре в сотейник с толстым дном, влейте воду и лимонный сок. На среднем огне доведите до кипения и дождитесь, когда оставшийся сахар полностью растворится. Затем убавьте огонь и проварите 15 минут. Снимите с плиты и полностью остудите.

Шаг 5

Снова доведите до кипения и варите 15 минут на небольшом огне. Если образовывается пенка, то снимайте ее ложкой. И снова полностью остудите.

Снова доведите до кипения и варите 15 минут на небольшом огне. Если образовывается пенка, то снимайте ее ложкой. И снова полностью остудите.

Шаг 6

Проварите инжир так еще 1-2 раза до желаемой густоты.

Проварите инжир так еще 1-2 раза до желаемой густоты.

Шаг 7

Готовое варенье разложите по чистым стерилизованным баночкам. Варенье из инжира готово, приятного вам аппетита!

Готовое варенье разложите по чистым стерилизованным баночкам. Варенье из инжира готово, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт

5.0 13

Похожие рецепты

Варенье из неспелого инжира

Инжир зеленый Сахар Вода Сок лимона

Готовив лакомство из неспелого инжира, вы можете быть уверены в том, что ни один плод не потеряет свою форму, становясь сочным и вкусным, карамелизированным. Главное — 3-х кратный прогрев варенья!

3 ч.

4.8

–

Варенье из инжира с лимоном

Инжир Сахар Вода Лимон

Вкусное и полезное варенье из инжира будет не таким приторным, если вы сварите его с ломтиками лимона. Их даже не нужно удалять при закатывании лакомства в банки - они будут карамелизированными.

2 ч.

4.4

147

Пряное инжирное варенье

Инжир Сахар коричневый Апельсиновый сок Имбирь Гвоздика Душистый перец Палочка корицы

Варенье бывает не только сладким, ведь в него можно добавить специи, которые изменят вкус полярно. Только остаётся подобрать главный ингредиент, который бы с этим сочетался. Вам стоит попробовать!

25 мин

5.0

239

Инжир на зиму без варки

Инжир Сахар

Ароматный инжир можно заготовить на зиму без варки перетирая с сахаром. Хранить такую заготовку нужно только на холоде, иначе она может забродить. Срок годности варенья — 6 месяцев.

15 мин

5.0

213

Джем из инжира

Инжир Сахар Вода Желфикс 2:1

Сладкий и вкусный джем из инжира понравится тем, кто любит густые сладости. Его можно подать с поджаренными тостами или бутербродом с маслом на завтрак. Лакомство очень витаминное и питательное!

30 мин

4.8

–

Повидло из инжира

Инжир Сахар Орехи (необязательно) Лимон

Если вам посчастливится приобрести свежий инжир, обязательно сварите повидло из инжира. Вкуснятина! Повидло выходит ароматное, густое, вкус - необычно-новый и очень оригинальный. Попробуйте!

2 ч.

4.7

–

Конфитюр из инжира и яблок

Сушеный инжир Сахар Яблоки Саке Вода Палочка корицы

Это варенье можно сделать не только осенью, в период закаток, а также зимой или в любое время года. Попробуйте и вы сделать такое по рецепту, как приготовить конфитюр из инжира и яблок.

9 ч.

4.2

–

Консервированный инжир

Инжир Сахар Вода Лимон

Если вы всей душой обожаете сочный инжир, то обязательно заготовьте его и на зиму. Инжир в сиропе — вкусное лакомство, от которого будут без ума и взрослые, и дети. Подавайте его со сладкой выпечкой!

6 ч.

5.0

117

Инжирная халва

Инжир Сахар Сухое молоко Топленое масло Очищенный миндаль Кардамон (порошок)

Инжирная халва - очень вкусное и полезное угощение к чаю. Инжирная халва достаточно сладкая и калорийная, однако ее вкус - незабываемый!

45 мин

4.1

–

Инжирный соус

Инжир Вода горячая Масло растительное Сок лимона Соль Перец черный молотый Чеснок сушеный

Густой соус из инжира можно подать к запеченному либо отварному мясу, курице, кролику, индейке и т.д., исключая рыбу. Блюдо понравится по вкусу тем, кто любит сочетать сладко-пряные соусы с мясом.

20 мин

4.0

111

Айвовое варенье с орехами

Айва Сахар Вода Орехи Лимон

Айва — чудесный фрукт для заготовок. Варенье на зиму из нее получается удивительно ароматным и вкусным. А если добавить еще лимонную кислинку и горсть орешков, то получится настоящее объедение!

1 дн. 12 ч.

4.6

303

Варенье из актинидии

Сахар Актинидия

Если вы стали счастливым обладателем ягод актинидии, не раздумывая приготовьте такое варенье. Готовится оно очень быстро, без всякой варки, поэтому получается красивого зеленого цвета.

12 ч.

4.6

–

×