Найти идеальный рецепт


Варенье из брусники с морковью
4 ч.
4

Варенье из брусники с морковью

Хочу поделиться рецептом брусничного варенья с морковью. Оно получается необычным, ароматным, с кусочками морковных цукатов. Очень вкусное! Подойдет для блинчиков, оладушек или просто к чаю.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брусника 500 грамм
  • Морковь 250 грамм
  • Сахар 500 грамм
  • Лимон 1/4 штуки

Калорийность

186 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Морковь помойте, очистите от кожуры, натрите на терке для корейской моркови.

Шаг 3

Переложите в кастрюлю, добавьте половину сахара и хорошо перемешайте. Оставьте на 1 час. Перемешивайте несколько раз за это время.

Шаг 4

Когда морковь пустит сок, доведите до кипения и варите 5 минут. Затем оставьте до полного остывания. Повторите еще 1-2 раза.


Шаг 5

Бруснику переберите, промойте в чистой воде. Добавьте к моркови.

Шаг 6

Выжмите сок одного лимона, влейте в варенье.

Шаг 7

Добавьте оставшийся сахар. Варите варенье на небольшом огне 20-25 минут.

Шаг 8

Разложите готовое варенье по чистым стерилизованным баночкам. Закрутите крышку, переверните верх дном и оставьте так до полного остывания.

Шаг 9

Варенье из брусники с морковью готово, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт
5.0 13
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
x

Похожие рецепты


×