Ванильный чизкейк с Oreo

Чизкейк – для меня это идеальный вариант десерта. Его можно подать на праздник или сделать на полдник. Вкусный и полезный десерт для всей семьи. Расскажу, как приготовить ванильный чизкейк с Oreo.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Печенье "Oreo" 14 Штук
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Сливочный сыр 680 Грамм
Сахар 1 Стакан
+3 столовые ложки
Ванильный стручок 1-2 Штук
Соль 1 Щепотка
Сметана 2 Стакана
Яйца 3 Штуки
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

1. Выложите печенье в чашу блендера и измельчите в крошку. Добавьте к нему растопленное сливочное масло и перемешайте.

Шаг 2

2. В разъемную форму для выпекания выложите крошку и прижмите ее ко дну, сформировав основу и бока.

Шаг 3

3. Миксером смешайте сливочный сыр, 1 стакан сахара, откройте ванильные стручки и достаньте семена, добавьте их к остальным ингредиентам, посолите и добавьте 1 стакан сметаны, смешайте все хорошенько.

Шаг 4

4. Вбейте куриные яйца и еще раз размешайте сырную смесь.

Шаг 5

5. Вылейте массу в форму с основой и разровняйте.

Шаг 6

6. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на верхнюю стойку, под низ установите форму с водой и все время следите, чтобы вода не испарилась.