30 мин

OlgaFadeeva

Валлийские бутерброды

Рецепт приготовления горячих бутербродов с Валлийским сыром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Ломтики белого хлеба 6 штук
Сливочное масло 2 ст. ложки
Сыр Чеддер 1 штука
Яйцо 1 штука
Пиво 1/2 стакана
Кайенский перец 1 штука
Вустерширский соус 1 штука
Сухая горчица 1 штука
Молотый черный перец 1 штука
Мука 1 ст. ложка
Молоко 1/3 стакана

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Выкладываем ломтики хлеба на противень.

Шаг 2

С помощью кисточки смазываем кусочки маслом и запекаем в духовке до золотистой корочки.

Шаг 3

Трем сыр чеддер крупной теркой.

Шаг 4

Отделяем яичный белок от желтка.

Шаг 5

Растопим 2 столовые ложки сливочного масла в кастрюле.

Шаг 6

Кладем небольшое количество муки.

Шаг 7

Взбиваем венчиком.

Шаг 8

Затем вливаем 1/3 стакана молока.

Шаг 9

Добавляем 1/2 стакана пива.

Шаг 10

Добавляем ложку сухой горчицы, перца и паприки, соус вустершир.

Шаг 11

Смешиваем все венчиком.

Шаг 12

Добавляем тертый сыр чеддер.

Шаг 13

При слабом огне, помешивая венчиком, доводим до однородной массы.

Шаг 14

Снимаем кастрюлю с огня. Добавляем яичный желток и еще раз перемешиваем.

Шаг 15

Поливаем хлеб сырной смесью.

Шаг 16

Добавляем немного зеленого лука.

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Гренки по-валлийски

Сыр "Гауда" Яйца Сливочное масло Французская горчица Соль, молотый перец Французский батон

Гренки по-валийски - национальная закуска Валлийского региона Соединенного Королевства Великобритании. Блюдо готовится очень просто и быстро, а вкус вызывает восторг и восхищение!

25 мин

–

4.4

–

Бара брит

Мука пшеничная Молоко Изюм Цукаты Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Соль Корица молотая Яйцо куриное

Бара брит — сладкий, фруктовый хлеб, который традиционно готовят в Уэльсе. Его пекут с большим количеством сухофруктов, в основном с изюмом, ведь недаром "Бара брит" в переводе означает "пестрый".

2 ч. 30 мин

–

5.0

310

Смёрребрёд

Сельдь слабосоленая Хлеб черный Семга слабосоленая Горошек консервированный Майонез Лук красный Яйцо куриное Укроп Картофель Огурец

Бутерброды с различными начинками чрезвычайно популярны не только у себя на родине, в Дании, но и во многих мировых кафе, ресторанах. Вы можете сделать их и у себя дома, угостив ими своих родных.

10 мин

–

4.7

–

Макмаффин с яйцом и свиной котлетой

Фарш свиной Растительное масло Булочка Яйцо Сыр Соль Перец черный

Макмаффин — это разновидность сэндвича к завтраку. В домашних условиях куда полезнее приготовить такое блюдо. Я предлагаю вариант с яйцом и свиной котлетой. Это сытно и вкусно! Давайте приготовим!

1 ч.

–

4.5

302

Английские сэндвичи

Тунец консервированный Сыр Чеддер Майонез Каперсы Помидоры Листья салата Анчоусы Яйца Лук красный Хлеб для сэндвичей

Недавно нашел в одной кулинарной книге вот такой замечательный рецепт английских сэндвичей. Начинка очень вкусная: тунец, красный лук, яйца вареные, томаты, каперсы и анчоусы. Прекрасная закуска!

30 мин

–

4.1

–

Классические валлийские кейки

Мука Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Соль Яйцо куриное

Эти кейки родом из Англии. Приготовить такую выпечку очень просто, жарится она на сковороде, а не выпекается в духовке. Именно это и позволяет существенно сократить время готовки.

15 мин

–

5.0

–

Английский сэндвич с огурцом и яйцом

Хлеб белый или цельнозерновой Яйцо Огурец Сыр сливочный Листья салата Соль Перец черный молотый

Классический английский сэндвич состоит из тонких ровных треугольных или прямоугольных кусков белого или зернового хлеба со срезанными корочками. Я позволю себе в домашнем варианте корочки оставить.

15 мин

–

5.0

–

Голландские бутерброды с селедкой

Сельдь Батон Соленые огурцы Лук Майонез Кориандр

Готовим голландские бутерброды с селедкой — это вкусно, аппетитно, понравится любителям рыбы. Подавать можно не только к чаю, но и к бутылочке пива. Самое главное — вкусная рыба.

20 мин

–

4.3

–

Американский бутерброд с говядиной

Говяжий фарш Сливочное масло Сахар Томатная паста Чеснок Порошок чили Сухая горчица Красный перец Луковица Зеленый перец Соус "Вустершир" Соус табаско Соль Черный перец Булочки Сливочное масло

Рецепт блюда для быстрого перекуса. Эти бутерброды можно подавать к завтраку, обеду и ужину.

30 мин

–

4.2

258

Гармошка из бутербродов

Хлеб тостерный Ветчина Моцарелла Оливковое масло Прованские травы Зелень для украшения

Рецепт, как приготовить гармошку из бутербродов, идеально подойдет для обеда или позднего завтрака, а также прекрасно послужит для дружеских посиделок или вечеринки. Рецепт очень простой и быстрый.

25 мин

5.0

–

Маленькие испанские бутерброды

Овечий сыр Яйцо Арахис Колбаса салями

Маленькие испанские бутерброды понравятся всем. Закуска очень популярная у местного населения, так как готовится она просто, а съедается с большим удовольствием!

10 мин

–

4.8

225

Сэндвичи со стейком и луком

Красные листья салата Пшеничный хлеб Белый винный уксус Оливковое масло Горчица Вустерширский соус Сахар Говяжий стейк Соль и молотый перец Красный лук

Рецепт приготовления сэндвичей с говяжьим стейком, красным луком и салатом.

45 мин

–

4.7

–