15 мин

Английский сэндвич с огурцом и яйцом

Классический английский сэндвич состоит из тонких ровных треугольных или прямоугольных кусков белого или зернового хлеба со срезанными корочками. Я позволю себе в домашнем варианте корочки оставить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб белый или цельнозерновой 6 ломтиков у меня тостовый
Яйцо 1-2 штук вареное
Огурец 1-2 штук
Сыр сливочный По вкусу можно заменить на майонез или сливочное масло
Листья салата 3 штуки или любая другая зелень
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Если хлеб не нарезной, то его необходимо тонко нарезать. Затем подсушите хлеб слегка на сухой сковороде, по желанию можно этого и не делать.

Шаг 3

Три кусочка хлеба намажьте сливочным сыром.

Шаг 4

Выложите промытые и обсушенные листья салата.

Шаг 5

Сверху выложите тонкий слой из огурца, нарезанного кружочками.

Шаг 6

Яйца натрите на крупной терке и выложите последним слоем. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7

Оставшиеся кусочки хлеба смажьте сливочным сыром и накройте начинку сверху.

Шаг 8

Английские сэндвичи с огурцом и яйцом готовы. Разрежьте сэндвич на 2 или 4 куска по диагонали. Я два-три сэндвича ставлю друг на дружку, закрепляю шпажкой и в таком виде подаю к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Английский сэндвич с огурцом и яйцом"

Оценить рецепт

5.0 2

Совет от повара:

Нарезайте хлеб так тонко, как только возможно. В идеале к приготовлению сэндвичей нужно подготовиться с вечера: положить ломтики хлеба между двух деревянных разделочных досок и придавить чем-то достаточно тяжелым, к утру они будут правильного состояния.

Похожие рецепты

Английские сэндвичи

Помидоры Тунец консервированный Яйца Лук красный Сыр Чеддер Майонез Каперсы Листья салата Анчоусы Хлеб для сэндвичей

Недавно нашел в одной кулинарной книге вот такой замечательный рецепт английских сэндвичей. Начинка очень вкусная: тунец, красный лук, яйца вареные, томаты, каперсы и анчоусы. Прекрасная закуска!

30 мин

–

4.1

–

Сэндвичи в дорогу

Ветчина из индейки Майонез Сыр Хлеб нарезанный Помидор Огурец Листья салата

Мы каждое лето грузим палатки и лодку, сажаем ребенка в машину, берем сэндвичи в дорогу и едем путешествовать. Я делаю много разных вариантов сэндвичей, но наши любимые — с индейкой, сыром и овощами.

5 мин

–

4.3

–

Полезные сэндвичи на завтрак

Сыр адыгейский Огурец Яйцо Соль Перец черный молотый Хлебцы

Хочу предложить рецепт интересных и полезных бутербродов, которые помогут разнообразить диетический рацион. Берите на заметку рецепт!

15 мин

5.0

200

Бутерброды с яйцом и огурцом

Хлеб Сыр Майонез Чеснок Помидор Огурец Яйцо куриное

Бутерброд - закуска, которую всегда можно приготовить на скорую руку и вкусно, сытно перекусить. Предлагаю рецепт летнего бутерброда с яйцом, огурцом, помидором и сыром.

20 мин

–

5.0

–

Гренки с тунцом, яйцами и маринованными огурцами

Тунец консервированный Хлеб ржаной Майонез Масло растительное Огурцы маринованные Яйцо куриное отварное Перец черный молотый

Аппетитные гренки можно приготовить за несколько минут и подать к столу как самостоятельную закуску вместе с бокалом охлажденного белого вина. Сорт хлеба выбирайте по своему вкусу!

20 мин

–

5.0

–

Огуречный сэндвич от повара

Масло подсолнечное Сок лайма Сальса томатная Огурец свежий Грудка куриная Авокадо Лук репчатый Соль

Сэндвичи бывают разные, но такого вы ещё не видели! Предлагаю вашему вниманию огуречный сэндвич. Получается что-то вроде огуречного салата с мясом и томатной сальсой! Всем советую приготовить такой!

30 мин

5.0

–

Сэндвичи с огурцом

Зеленый лук Хлеб белый Масло сливочное Огурец Соль

Невероятно быстрый в приготовлении перекус - сэндвичи с огурцами. Их можно взять с собой на работу, в поездку, на пикник или подать на завтрак.

10 мин

4.4

–

Бутерброды с яйцом на сковороде

Хлеб белый Масло растительное Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

На завтрак или для перекуса можно приготовить бутерброды с яйцом на скорую руку. Вашим родным понравится подача такого блюда, ведь яйцо будет прожарено в хрустящей хлебной основе.

15 мин

–

4.9

–

Бутерброды для фуршета

Шпроты Печень минтая Масло сливочное Лимонный сок Сыр Чеснок Авокадо Сельдь Яйцо Помидоры Майонез Зелень Батон Соль Перец черный молотый Помидоры черри Огурец

Зачем на праздничном столе бутерброды? Вопрос сразу отпадает, если праздничный стол — фуршетный. По этому рецепту можно приготовить бутерброды для фуршета или любого другого праздничного стола.

30 мин

–

5.0

–