15 мин

Английский сэндвич с огурцом и яйцом

Классический английский сэндвич состоит из тонких ровных треугольных или прямоугольных кусков белого или зернового хлеба со срезанными корочками. Я позволю себе в домашнем варианте корочки оставить.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурец 1-2 штук
Листья салата 3 штуки или любая другая зелень
Яйцо 1-2 штук вареное
Сыр сливочный По вкусу можно заменить на майонез или сливочное масло
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Хлеб белый или цельнозерновой 6 ломтиков у меня тостовый

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Если хлеб не нарезной, то его необходимо тонко нарезать. Затем подсушите хлеб слегка на сухой сковороде, по желанию можно этого и не делать.

Шаг 3

Три кусочка хлеба намажьте сливочным сыром.

Шаг 4

Выложите промытые и обсушенные листья салата.

Шаг 5

Сверху выложите тонкий слой из огурца, нарезанного кружочками.

Шаг 6

Яйца натрите на крупной терке и выложите последним слоем. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 7

Оставшиеся кусочки хлеба смажьте сливочным сыром и накройте начинку сверху.

Шаг 8

Английские сэндвичи с огурцом и яйцом готовы. Разрежьте сэндвич на 2 или 4 куска по диагонали. Я два-три сэндвича ставлю друг на дружку, закрепляю шпажкой и в таком виде подаю к столу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Английский сэндвич с огурцом и яйцом"

Оценить рецепт

5.0 2

Совет от повара:

Нарезайте хлеб так тонко, как только возможно. В идеале к приготовлению сэндвичей нужно подготовиться с вечера: положить ломтики хлеба между двух деревянных разделочных досок и придавить чем-то достаточно тяжелым, к утру они будут правильного состояния.

Добавить комментарий

Ольга

15.05.2025 02:31

Мой сын не любит яйца, поэтому я ищу рецепты, чтобы приучить его их (яйца) есть. Спасибо! Он съел Ваш сэндвич целиком. Добавки не просил, но сказал, что иногда может такой сэндвич съедать. А мне очень понравилось!

Похожие рецепты

Английские сэндвичи

Тунец консервированный Помидоры Яйца Сыр Чеддер Лук красный Майонез Каперсы Хлеб для сэндвичей Листья салата Анчоусы

Недавно нашел в одной кулинарной книге вот такой замечательный рецепт английских сэндвичей. Начинка очень вкусная: тунец, красный лук, яйца вареные, томаты, каперсы и анчоусы. Прекрасная закуска!

30 мин

–

4.1

–

Сэндвичи в дорогу

Ветчина из индейки Майонез Сыр Хлеб нарезанный Помидор Огурец Листья салата

Мы каждое лето грузим палатки и лодку, сажаем ребенка в машину, берем сэндвичи в дорогу и едем путешествовать. Я делаю много разных вариантов сэндвичей, но наши любимые — с индейкой, сыром и овощами.

5 мин

–

4.3

–

Полезные сэндвичи на завтрак

Сыр адыгейский Огурец Яйцо Соль Перец черный молотый Хлебцы

Хочу предложить рецепт интересных и полезных бутербродов, которые помогут разнообразить диетический рацион. Берите на заметку рецепт!

15 мин

5.0

200

Бутерброды с яйцом и огурцом

Хлеб Сыр Майонез Чеснок Огурец Помидор Яйцо куриное

Бутерброд - закуска, которую всегда можно приготовить на скорую руку и вкусно, сытно перекусить. Предлагаю рецепт летнего бутерброда с яйцом, огурцом, помидором и сыром.

20 мин

–

5.0

–

Гренки с тунцом, яйцами и маринованными огурцами

Тунец консервированный Хлеб ржаной Майонез Масло растительное Огурцы маринованные Яйцо куриное отварное Перец черный молотый

Аппетитные гренки можно приготовить за несколько минут и подать к столу как самостоятельную закуску вместе с бокалом охлажденного белого вина. Сорт хлеба выбирайте по своему вкусу!

20 мин

–

5.0

–

Огуречный сэндвич от повара

Масло подсолнечное Сок лайма Сальса томатная Огурец свежий Грудка куриная Авокадо Лук репчатый Соль

Сэндвичи бывают разные, но такого вы ещё не видели! Предлагаю вашему вниманию огуречный сэндвич. Получается что-то вроде огуречного салата с мясом и томатной сальсой! Всем советую приготовить такой!

30 мин

5.0

–

Сэндвичи с огурцом

Зеленый лук Хлеб белый Масло сливочное Огурец Соль

Невероятно быстрый в приготовлении перекус - сэндвичи с огурцами. Их можно взять с собой на работу, в поездку, на пикник или подать на завтрак.

10 мин

4.4

–

Бутерброды с яйцом на сковороде

Хлеб белый Масло растительное Яйцо куриное Соль Перец черный молотый

На завтрак или для перекуса можно приготовить бутерброды с яйцом на скорую руку. Вашим родным понравится подача такого блюда, ведь яйцо будет прожарено в хрустящей хлебной основе.

15 мин

–

4.9

–

Бутерброды для фуршета

Шпроты Печень минтая Масло сливочное Лимонный сок Сыр Чеснок Батон Соль Зелень Майонез Помидоры черри Огурец Яйцо Помидоры Сельдь Авокадо Перец черный молотый

Зачем на праздничном столе бутерброды? Вопрос сразу отпадает, если праздничный стол — фуршетный. По этому рецепту можно приготовить бутерброды для фуршета или любого другого праздничного стола.

30 мин

–

5.0

–