Вафельные коржи с фаршем
Это простая закуска подойдет и для ужина, и для праздника. Смотрим рецепт вафельных коржей с фаршем и готовим интересную мясную закуску вместе.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фарш куриный 1 кг
- Вафли 6 штук
- Лук 1 штука
- Сыр плавленный 100 грамм
- Молоко 100 мл
- Сыр твердый 150 грамм
- Чеснок 4 зубчика
- Сметана 200 грамм
- Томатная паста 5 ст. ложек
- Вода 100 мл
- Вино полусухое 100 мл
- Мука 1,5 ст. ложки
- Орегано 1 ч. ложка
- Специи По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Фарш можно сделать самостоятельно из куриных грудок.
Шаг 2

Добавьте в фарш мелко порезанный лук, сыр плавленный, орегано, специи. Плавленный сырок можно предварительно заморозить, а затем натереть на терке.
Шаг 3

Добавляем молоко в фарш и хорошо перемешиваем. Распределяем по вафельным коржам.
Шаг 4

Оставляем листы пропитаться.
Шаг 5

Отдельно смешайте муку с теплой водой и вином. А сметану смешиваем с томатной пастой и специями.
Шаг 6

Смешиваем две части соуса. Добавляем измельченный чеснок. Вафельные коржи скатываем в рулеты. Выкладываем в форму для запекания.
Шаг 7

Заливаем рулеты соусом и посыпаем сверху сыром тертым. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.
Шаг 8

Готовые вафельные коржи с фаршем напоминают запеканку и пахнут восхитительно. Перед подачей можете разрезать рулеты. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Вафельные коржи с фаршем"

Похожие рецепты



