4 ч.

Утка в гранатовом соусе "Наршараб"

Утка довольно прихотливая в плане приготовления и вкуса. Сегодня предлагаю сделать вкусную порционную утку с красивой корочкой и пикантным вкусом. Отличный вариант для праздничного обеда или ужина!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Утка 400 грамм любые части, у меня ножки
Горчица зерновая 1 ст. ложка
Соевый соус 1 ст. ложка острый
Аджика 1/4 ч. ложки сухая
Соль По вкусу
Масло растительное 2 ст. ложки без запаха и вкуса
Соус 3 ст. ложки гранатовый
Чеснок сухой 1/2 ч. ложки молотый

Калорийность

304 ккал

Калорийность

12 г

Белки

27 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления утки в гранатовом соусе "Наршараб".

Шаг 2

Куриные ножки сполосните и обсушите. Утку посолите, поперчите и посыпьте сухой аджикой. Все хорошо перемешайте.

Шаг 3

В миске смешайте горчицу, гранатовый соус "Наршараб", растительное масло и соевый соус.

Шаг 4

Полученным маринадом залейте утку и уберите в холодное место на три часа.

Шаг 5

Выложите утку в форму для запекания, полейте маринадом и закройте фольгой. Поставьте в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 50 минут.

Шаг 6

Снимите с формы фольгу, полейте получившимся соком и запекайте еще 10-15 минут, до желаемой корочки. Готовую утку в гранатовом соусе "Наршараб" подавайте сразу.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Курица в соусе "Наршараб"

Курица Грецкие орехи Вода Соус "Наршараб" Чеснок Лук зеленый Приправы и специи

Гранатовый соус превосходен! Курочка под гранатовым соусом "Наршараб" - просто восхитительна! Процесс приготовления не отнимет много времени, а результат очень порадует.

1 ч.

–

5.0

–

Утка в утятнице кусочками

Утка Масло растительное Чеснок Перец черный горошком Базилик сухой Аджика сухая Морковь Лук репчатый Перец черный молотый Соль Яблоко

Процесс приготовления утки обычно очень трудоемок. Но, если заранее нарезать ее кусочками и тушить в утятнице, то за 2 часа можно соорудить настоящий праздничный ужин.

2 ч.

–

3.8

–

Романтический ужин на 8 марта

Вода Соль Чернослив Масло подсолнечное Чеснок Утка тушка Соль Перец Яблоко Картофель

Блюдо это прекрасно подойдет не только для 8 марта. Оно, несомненно, украсит любой стол. С приготовлением отлично справится и начинающая хозяйка, и даже мужчина. Блюдо очень вкусное и интересное!

19 ч.

4.3

–

Говядина в соусе "Наршараб"

Говядина (вырезка) Гранатовый сок Сливки Мука Сахар Лимонный сок Зёрна граната Мята Зелень Соль Лук репчатый Перец

Мясо с гранатовым соусом - это очень вкусно! Не верите? Проверьте сами! "Наршараб", приготовленный в домашних условиях, получается кисло-сладким и слегка пряным и очень хорошо сочетается с говядиной!

4 ч.

–

3.1

–

Наршараб

Гранат Сахар Соль Специи

Любители кавказкой кухни наверняка очень хорошо знают этот знаменитый азербайджанский соус. Насыщенный, пикантный, идеально дополняющий мясные блюда и не только. Обязательно рекомендую попробовать!

1 дн. 16 ч.

–

4.1

397

Индоутка с картошкой в духовке

Мед Сок Чеснок Горчица Картошка Лук Индоутка Специи

Что может быть вкуснее, чем птица с картошкой, да еще и запеченная в духовке. Хочу предложить свой вариант рецепта индоутки с картошкой в духовке. Он мне очень нравится, надеюсь, что и вы оцените.

4 ч.

3.6

214

Свинина с соусом "Наршараб"

Вино красное сухое Масло оливковое Соус "Наршараб" Чеснок Перец Свинина Помидор Тимьян Соль Лук репчатый

Мясо маринуется в соусе "Hаршараб", который в свою очередь готовится из граната. Блюдо подойдет в качестве ужина или легкого обеда. Получается очень сытно и вкусно. Обязательно приготовьте!

1 ч.

–

5.0

–

Баранина наршараб, запеченная в рукаве

Баранина Наршараб Мед Соль Специи

Хочу рассказать, как сделать баранину наршараб, запеченную в рукаве. Кто не знает, наршараб - это такой соус, в котором будем мариновать мясо. Он недорогой, так что блюдо доступно каждому! Вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Индейка в красном соусе

Индейка Кипяток Булгур Сок гранатовый Масло оливковое Томаты вяленые Петрушка Бальзамик Соус соевый Сахар Масло сливочное Чеснок Лук Соль Перец "Капия"

Это блюдо можно описать так: божественно вкусное мясо в пикантном красном соусе. Кисло-сладкий соус и ароматное мясо — по-настоящему яркий букет вкусов. Категорически рекомендую приготовить!

30 мин

–

4.9

–