Утка, тушенная с черносливом и яблоком

40 мин

3

Яна Горностаева

Утка, тушенная с черносливом и яблоком

Утка, тушеная с черносливом, — это блюдо, которое можно подавать в качестве горячего абсолютно на любой стол, в том числе на праздничный. Утка получается настолько ароматной... у всех потекут слюнки.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко 2-3 штук
Чернослив 10 штук
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль, молотый перец По вкусу
Грудка утиная 1 штука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Утиную грудку вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте ее на кусочки средней величины одинакового размера. Разогрейте в сковороде растительное масло без запаха и выложите в нее утиную грудку. Обжаривайте птицу до появления румяной корочки.

Утиную грудку вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте ее на кусочки средней величины одинакового размера. Разогрейте в сковороде растительное масло без запаха и выложите в нее утиную грудку. Обжаривайте птицу до появления румяной корочки.

Шаг 2

Яблоки вымойте, обсушите. Нарежьте их на дольки и достаньте семечки, удалите сердцевину. Выложите яблоки к грудке и обжаривайте еще пару минут. Если плоды мелкие, то используйте три яблока.

Яблоки вымойте, обсушите. Нарежьте их на дольки и достаньте семечки, удалите сердцевину. Выложите яблоки к грудке и обжаривайте еще пару минут. Если плоды мелкие, то используйте три яблока.

Шаг 3

Если в черносливе есть косточки, то удалите их предварительно. Выложите сухофрукты к грудке и яблокам в сковороду целиком. Затем посолите и поперчите блюдо по вкусу.

Если в черносливе есть косточки, то удалите их предварительно. Выложите сухофрукты к грудке и яблокам в сковороду целиком. Затем посолите и поперчите блюдо по вкусу.

Шаг 4

Добавьте в сковороду немного воды, накройте крышкой и тушите на медленном огне десять минут так, чтобы яблоки остались целыми, но стали мягкими. Подавайте блюдо горячим.

Добавьте в сковороду немного воды, накройте крышкой и тушите на медленном огне десять минут так, чтобы яблоки остались целыми, но стали мягкими. Подавайте блюдо горячим.

Оценить рецепт

4.0 8

Похожие рецепты

Утка с яблоками в казане

Вода горячая Утка Яблоко Лук репчатый Масло растительное Соль Розмарин Перец черный молотый Лавровый лист

Сочное сочетание утки с яблоками понравится всем вашим домочадцам. Обязательно тушите утиное мясо не менее 1,5 часов, чтобы оно стало мягким и нежным на вкус, а потом лишь добавляйте яблоки и лук.

2 ч.

4.2

214

Индоутка в мультиварке

Индоутка Яблоки Морковь Лук репчатый Соль и перец

Мясо индоутки считается диетическим и низкокалорийным. Готовить его можно по-разному. Я предпочитаю тушить индоутку в мультиварке с яблоками и овощами. Блюдо вполне подойдет для праздничного ужина.

2 ч.

3.7

222

Плов с уткой и черносливом

Утка Рис длиннозернистый Чернослив Масло растительное Специи для плова Морковь Лук репчатый Зелень Соль Перец черный Чеснок

Плов с уткой не совсем обычный в нашем понимании, но очень вкусный, а если добавить в него еще и чернослив, плов заиграет совершенно новыми красками вкуса. Берите рецепт на вооружение!

1 ч. 30 мин

5.0

306

Гусь с яблоками и черносливом

Гусь Яблоки Чернослив Вино красное Мед Кориандр молотый Соль Смесь "5 перцев" Апельсин

В странах Европы традиционное блюдо на Рождество - гусь. У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления праздничного блюда. Готовится гусь очень просто, попробуйте сами!

4 ч.

4.0

–

Гусь фаршированный яблоками и черносливом

Гусь Яблоки Чернослив Лук Соль Перец

Гусь фаршированный яблоками и черносливом – вкуснейшее блюдо, которое обязательно украсит любой праздничный стол! С помощью этого простого пошагового рецепта с фото вы без труда приготовите это блюдо.

2 ч.

4.0

255

Филе утки с яблоками

Мед Филе утки Лимон Яблоки Соль и специи

Очень вкусное блюдо, что идеально подойдет для торжества или же для романтического ужина. Попробуйте рецепт, как приготовить филе утки с яблоками. Читаем пошаговую инструкцию и приступаем!

30 мин

4.7

54

Шалот, тушенный с уткой

Шампиньоны Красное вино Тимьян Соль, перец Лук-шалот Утиные бедрышки

Утка всегда получается особенно вкусной и праздничной каждый раз, когда ее готовят. Есть в ней что-то очень необычное, придающее вкусу мяса более глубокий аромат и аппетитный вид. Попробуйте рецепт!

2 ч. 15 мин

5.0

–

Тушеная утка кусочками

Вода Сметана Масло растительное Утка Яблоки Лук репчатый Соль и перец

Утка, тушеная кусочками, - блюдо для любителей вкусно покушать! Нежное мясо утки тушится с луком, яблоками и сметаной. Результат вас порадует!

1 ч.

4.3

250

Утка в утятнице кусочками

Утка Масло растительное Чеснок Базилик сухой Перец черный горошком Аджика сухая Морковь Яблоко Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Процесс приготовления утки обычно очень трудоемок. Но, если заранее нарезать ее кусочками и тушить в утятнице, то за 2 часа можно соорудить настоящий праздничный ужин.

2 ч.

3.8

–

Гусь, тушенный с яблоками

Гусь Яблоки Растительное масло Соль Черный молотый перец

Если вы любите гуся, запеченного с яблоками, но он очень большой и вам всего его не осилить, приготовьте гуся, тушенного с яблоками. Мясо будет сочным, мягким и ароматным. Всегда удачно получается!

2 ч. 20 мин

4.3

897

Паштет из утки с черносливом

Утиное филе Утиная печень Бекон Сливки Сливочное масло Чернослив Яйцо Веточки тимьяна Соль Черный молотый перец Горсть фисташек

Расскажу вам паштет из утки с черносливом. Очень необычного приготовления, вкусный и ароматный. Попробуйте.

1 ч.

5.0

–

Мулард с яблоками в духовке

Утка Соевый соус Соль Перец черный молотый Яблоко

Кто же откажется от кусочка румяной жирной утки, пропитанной ярким яблочным ароматом? Приготовьте ее в духовке, запекая в рукаве, чтобы тушка отлично пропеклась и внутри вместе с фруктами.

4 ч.

5.0

62

×