30 мин

Уха с креветками

Уха с креветками - лакомство для гурманов! Я очень люблю морепродукты, поэтому уха с креветкам и тилапией - мой любимый суп.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Овощной бульон 2 стакана
Картофель 3 штуки
Морковь 2 штуки
Филе тилапии 350 грамм
Креветки 250 грамм
Оливковое масло 2 ст. ложки
Репчатый лук 0,5 штуки
Стебель сельдерея 2 штуки
Лавровый лист 2 штуки
Сушеный укроп 1 ст. ложка
Пучок свежей петрушки 0,5 штуки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Налейте в кастрюлю 10 стаканов воды и добавьте 2 стакана овощного бульона. Посолите. Доведите до кипения и высыпьте в бульон нарезанный небольшими кусочками картофель. Варите ещё 10 минут.

Шаг 2

Нарежьте морковь кружочками и добавьте к картофелю в бульон.

Шаг 3

Мелко нарубите репчатый лук и сельдерей.

Шаг 4

Обжарьте лук с сельдереем на оливковом масле до мягкости и золотистости лука.

Шаг 5

В бульон выложите зажарку из сельдерея и лука, чищенные креветки, нарезанную небольшими кусками рыбу, сушёный укроп и лавровый лист. Варите 5 минут.

Шаг 6

Затем добавьте свежую зелень, погасите огонь. Уха с креветками должна немного настояться. И можете подавать к обеденному столу!

Видео рецепт "Уха с креветками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.3 9

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Сливочный суп с лососем и креветками

Вода Картофель Лосось (филе) Креветки Лук Сливки Лимон Зеленый лук Фенхель свежий Оливки Маслины Соль Перец Лавровый лист Перец душистый горошком

Этот сливочный суп понравится даже тем, кто не любит обычную уху. В нем соединилось все: нежность филе лосося и креветок, пикантность маслин и оливок в сливочном бульоне. А готовится всего за полчаса!

30 мин

5.0

–

Суп с креветками

Куриный бульон Креветки Кокосовое молоко Лимонный сок Имбирь тертый Чеснок Репчатый лук Помидоры Перец чили

Суп с креветками - мое любимое блюдо восточной кухни. Рецептом поделился повар, работающий в китайском ресторане. Суп получается просто восхитительный - рекомендую всем любителям восточного!

1 ч.

–

4.3

–

Чилийская уха

Креветки Вино Масло подсолнечное Чеснок Орегано Картошка Морковь Перец болгарский Помидор Лимон Зелень Соль Лук репчатый Лавровый лист Барабулька

Очень вкусный наваристый рыбный суп с пикантными овощами и нежным мясом барабульки и креветок. Чилийская уха очень отличается от привычной нам ухи. Заходите и посмотрите, как приготовить этот вариант.

1 ч.

5.0

Норвежский суп

Семга Картофель Морковь Плавленый сырок Лук репчатый Перец сладкий Ассорти морепродуктов

Норвежский суп готовится из морепродуктов. Здесь присутствуют: семга, креветки, гребешки и мидии. Суп получается очень необычным по вкусу, а за счет плавленных сырков приобретает красивый цвет.

1 ч.

–

5.0

–

"Качукко"

Мидии Рыбьи головы и кости Кальмары Меч рыба Красное вино Хлеб Чеснок Лавровый лист Соль, перец Сельдерей Морковь Томаты Оливковое масло Креветки "Скампи" Лук Чили Петрушка

Теперь вы сможете сделать на своей кухне традиционный тосканский суп из морепродуктов, что является гордостью и визитной карточкой итальянской кухни. Рассказываю о рецепте, как приготовить «Качукко».

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп из трески с морепродуктами и помидорами

Куриный бульон Помидоры Белое вино Креветки Филе трески Морские гребешки Сушеный базилик Чеснок Сушеный тимьян Сушеный орегано Лук Лавровые листья Пучок свежей петрушки Моллюски Мидии

Рецепт приготовления супа из трески с белым вином, креветками, морскими гребешками, моллюсками, мидиями, крабовым мясом, помидорами, луком и куриным бульоном.

1 ч.

–

5.0

–

Рыбный суп с морепродуктами

Красная рыба Креветки Сливки Зелень Сливочное масло Луковица Морковь Помидор Соль Специи

Хотите приготовить несложный, но очень аппетитный рыбный суп с морепродуктами в домашних условиях? Тогда обратите внимание на этот вариант, который вам обязательно понравится.

1 ч.

–

4.7

Итальянский рыбный суп

Рыбный бульон Помидор Филе белой рыбы Морской язык Окунь морской Оливки без косточек Морские гребешки Креветки королевские Осьминог Морской черт Петрушка Лук Кальмар Вино белое сухое Чеснок Оливковое масло Перец чили молотый

Этот итальянский рыбный суп - блюдо ресторанного уровня. Он очень вкусный, ароматный и довольно дорогой в приготовлении. Но иногда хочется побаловать себя и таким изысканным супчиком. Побалуем? :)

2 ч.

–

5.0

–