Уха из речной рыбы
Расскажу вам рецепт приготовления ухи из речной рыбы. У меня вот папа - заядлый рыбак, поэтому он часто привозит вкусных карасей, карпов и другую рыбку. Уха получается просто отменная, рекомендую!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе судака 400 грамм
- Овощной бульон 2 литра
- Картофель 2-3 штук
- Морковь 0.5 штуки
- Корень пастернака 0.5 штуки
- Помидор 1 штука
- Петрушка 1 пучок
- Специи По вкусу
Калорийность
67 ккал
Калорийность
8 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Бульон доводим до кипения. добавим в него очищенный и порезанный картофель, специи и измельченные и обжаренные лук и морковку.
Шаг 2
2. Через пять минут после этого производим закладку рыбы, добавим соль и перетертый в пюре помидор, варим еще 15 минут.
Шаг 3
3. Дальше добавим зелень и корень пастернака, доводим до кипения и полной готовности на очень маленьком огне.
Шаг 4
4. Вот и все! Достаем и выбрасываем пастернак, а блюдо раскладываем по тарелочкам!
Видео рецепт "Уха из речной рыбы "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.0
4
Похожие рецепты
Суп из речной рыбы
Речная рыба
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Пшено
Соль и перец
Лавровый лист
Хочу поделится с вами простым рецептом супа из речной рыбы. Суп получается невероятно легким, при этом очень сытным и ароматным. Используются самые простые ингредиенты, которые всегда есть под рукой.
Тройная уха
Рыбная мелочь для первого бульона (ерши, мелкие окуни, пескари)
Головы, хвосты, плавники и кости крупной рыбы
Картофель
Белая рыба (сорога, лещ и др.) для второго бульона
Репчатый лук
Корень петрушки
Сазан, судак, таймень, стерлядь, щука (для третьего бульона)
Укроп, петрушка, зеленый лук
Лавровый лист
Черный перец горошком
Рюмка водки
Соль
Рецепт приготовления тройной ухи с луком, картофелем и зеленью.
Уха с пшеном
Вода
Рыба
Пшено
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Перец болгарский
Зелень
Соль
Перец
Лавровый лист
Уха – уникальное рыбное блюдо, традиционное для русской кухни. Ее любили еще наши очень далекие предки. В настоящее время блюдо продолжает пользоваться популярностью, в особенности у рыбаков.
Уха классическая с пшеном
Пшено
Зелень
Сазан
Луковица
Морковь
Картошка
Корень петрушки
Лавровый лист
Перец горошком
Лимон
Не каждый знает, как приготовить уху классическую с пшеном. Этот наваристый рыбный суп отлично подходит для сытного и вкусного обеда. Подают уху еще горячей, а лучше всего — сразу с костра.
Уха в домашних условиях
Рыба свежая
Лимон
Перец черный горошком
Картофель
Морковь
Корень петрушка
Луковица
Лавровый лист
Соль
Укроп свежий
Перед вами - простой рецепт приготовления ухи простой в домашних условиях. Для приготовления ухи подойдет любая свежая рыба. Уха получится вкусной, ароматной, наваристой. Попробуйте приготовить дома.
Уха классическая на костре
Щука
Судак
Лук
Картошка
Морковь
Соль
Черный перец
Гвоздика
Лавровый лист
Ни одна настоящая рыбалка не обходится без ухи. Есть много разнообразных рецептов с использованием разных сортов рыбы, овощей. Расскажу о рецепте, как приготовить уху классическую на костре.
Рыбная уха из судака
Картофель
Морковь
Судак
Луковица
Соль и специи для ухи
Если вы любите рыбные супы, то этот рецепт наверняка оцените. Несложный, недорогой и по-настоящему вкусный, он чудесно дополнит ваше ежедневное меню. Очень рекомендую на заметку.
Суп из речных окуней
Вода
Окунь речной
Картофель
Помидоры
Лук репчатый
Петрушка
Сельдерей стеблевой
Морковь
Соль
Перец
Лавровый лист
Простой в приготовлении, легкий, вкусный и полезный рыбный суп из речного окуня. Это отличное первое блюдо для всей семьи. Берите на заметку рецепт!
Двойная уха
Вода
Мелкая рыба
Крупная рыба
Картофель
Лук
Черный перец горошком и лавровый лист
Соль
Рецепт приготовления двойной ухи с картофелем и луком.
Уха с пшеном и картошкой
Рыба
Пшено
Масло для жарки
Картофель
Лук
Морковь
Соль, зелень
Уха с пшеном и картошкой считается исконно русским блюдом. Эта наваристая юшка никого не оставит равнодушным. Когда варится уха, по дому разносятся умопомрачительные ароматы, которые сводят с ума.
Уха из щуки с пшеном
Вода горячая
Щука
Пшено
Петрушка
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Помидор
Лавровый лист
Уха из щуки и вкусна, и красочна, и полезна. Попробуйте приготовить ее с добавлением пшена — блюдо получится более сытным и питательным. Не забывайте добавлять свежую зелень и различные приправы.
Настоящая уха
Вода
Филе красной рыбы
Перец горошек
Картофель
Луковица
Лавровый лист
Соль, перец, зелень
Набор для рыбного бульона
Всем поклонникам рыбных супчиков хочу предложить попробовать этот несложный и очень аппетитный вариант, как приготовить настоящую уху с красной рыбой и овощами. Чудесное блюдо для всей семьи на обед!