Тыквенный хлеб с посыпкой
Рецепт приготовления хлеба из тыквенного пюре с корицей, имбирем, мускатным орехом, кардамоном и посыпкой из коричневого сахара, орехов пекан, льняного семени овсяных хлопьев.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
- Яйца 4 Штуки
- Тыквенное пюре 2.5 Стакана
- Мука 3 Стакана
- Разрыхлитель 3 Чайных ложки
- Сода 3/4 Чайных ложки
- Соль 1 Чайная ложка
- Корица 1 1/2 Чайных ложки
- Молотый имбирь 1/4 Чайных ложки
- Душистый перец 1/4 Чайных ложки
- Мускатный орех 1/4 Чайных ложки
- Кардамон 1/8 Чайных ложки
- Пахта 1/2 Стакана
- Мука 1/4 Стакана
- Корица 1 Чайная ложка
- Льняное семя 3 Ст. ложки
Шаг 1
![1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом и слегка посыпать мукой 2 формы для хлеба. Для того, чтобы приготовить посыпку, смешать сливочное масло, коричневый сахар, овсяные хлопья, муку, корицу, льняное семя и нарезанные орехи пекан в миске вилкой.](https://img.povar.ru/mobile/00/b4/90/db/tikvennii_hleb_s_posipkoi-17760.jpg)
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом и слегка посыпать мукой 2 формы для хлеба. Для того, чтобы приготовить посыпку, смешать сливочное масло, коричневый сахар, овсяные хлопья, муку, корицу, льняное семя и нарезанные орехи пекан в миске вилкой.
Шаг 2
![2. В большой миске взбить вместе сливочное масло, сахар и коричневый сахар на средней скорости.](https://img.povar.ru/mobile/77/ff/04/9e/tikvennii_hleb_s_posipkoi-17761.jpg)
2. В большой миске взбить вместе сливочное масло, сахар и коричневый сахар на средней скорости.
Шаг 3
![3. Добавить ваниль и яйца и взбить. Смешать с тыквенным пюре.](https://img.povar.ru/mobile/36/3d/30/c2/tikvennii_hleb_s_posipkoi-17762.jpg)
3. Добавить ваниль и яйца и взбить. Смешать с тыквенным пюре.
Шаг 4
![4. В отдельной миске смешать вместе муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, молотый имбирь, душистый перец, мускатный орех и кардамон. Добавить половину мучной смеси в тыквенную смесь, хорошо перемешать. Влить пахту. Добавить оставшуюся мучную смесь и перемешать до однородной консистенции.](https://img.povar.ru/mobile/78/ee/12/a2/tikvennii_hleb_s_posipkoi-17763.jpg)
4. В отдельной миске смешать вместе муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, молотый имбирь, душистый перец, мускатный орех и кардамон. Добавить половину мучной смеси в тыквенную смесь, хорошо перемешать. Влить пахту. Добавить оставшуюся мучную смесь и перемешать до однородной консистенции.
Шаг 5
![5. Равномерно выложить тесто в две подготовленные формы для хлеба. Покрыть сверху слоем посыпки. Выпекать в духовке 70-80 минут до готовности.](https://img.povar.ru/mobile/de/1d/e5/b5/tikvennii_hleb_s_posipkoi-17764.jpg)
5. Равномерно выложить тесто в две подготовленные формы для хлеба. Покрыть сверху слоем посыпки. Выпекать в духовке 70-80 минут до готовности.
Шаг 6
![6. Дать хлебу немного остыть, разрезать на ломтики и подавать.](https://img.povar.ru/mobile/57/fc/95/d9/tikvennii_hleb_s_posipkoi-17765.jpg)
6. Дать хлебу немного остыть, разрезать на ломтики и подавать.
Видео рецепт "Тыквенный хлеб с посыпкой"
![Видео рецепт Тыквенный хлеб с посыпкой](https://i.ytimg.com/vi/-uUo44alM7c/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Овсяный хлеб](https://img.povar.ru/mobile/ff/6e/d1/0d/ovsyanii_hleb-478839.jpg)
![Хлеб из сыра](https://img.povar.ru/mobile/3a/1f/34/5c/hleb_iz_sira-486285.jpg)
![Хлеб с сушеными томатами и базиликом](https://img.povar.ru/mobile/9e/65/72/7e/hleb_s_sushenimi_tomatami_i_bazilikom-484985.jpg)
![Немецкий хлеб Пумперникель](https://img.povar.ru/mobile/74/23/63/d6/nemeckii_hleb_pumpernikel-416664.jpg)
![Фокачча с сыром](https://img.povar.ru/mobile/f8/7d/3c/b7/fokachcha_s_sirom-385442.png)
![Воздушный хлеб с корицей](https://img.povar.ru/mobile/10/5c/2f/8a/vozdushnii_hleb_s_koricei-132733.jpg)