Тыква с печенью
40 мин
количество порций 2
Автор рецепта — Вика Василенко

Тыква с печенью

Тыква — замечательная соседка не только для сладких каш. Она дает шикарные результаты с мясом, субпродуктами. Сегодня хочу поделится вкусным рецептом тыквы с печенью, запеченными в духовке под сыром.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тыква 170 Грамм
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Сыр 60 Грамм
  • Сметана 3 Ст. ложки
  • Печень куриная 200 Грамм
  • Тимьян 1-2 Щепоток
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 60 Миллилитров
  • Лук красный 60 Грамм
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Прованские травы 1-2 Щепоток
Количество порций

Калорийность

210 ккал

Калорийность

6 г

Белки

23 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте продукты. Печень вымойте. Тыкву, лук, чеснок очистите.

Шаг 2

Тыкву порежьте на небольшие кубики. Масло растительное разогрейте и добавьте тыкву.

Шаг 3

Обжарьте ее до румяной корочки. Посолите немного.

Шаг 4

Обжарьте на масле печень куриную. Луковицу порежьте полукольцами.

Шаг 5

К полуобжаренной печени добавьте красный лук, соль и жарьте до мягкости лука.

Шаг 6

Порубите мелко чеснок, натрите на терке сыр. В горшочек на дно уложите печень с луком, далее — тыкву.

Шаг 7

Добавьте чеснок, тимьян, прованские травы.

Шаг 8

Полейте хорошо тыкву сметаной, сверху распределите сыр тертый. Отправьте горшочек в духовку на 20 минут, температура — 220-250 градусов.

Шаг 9

По истечении времени отключите духовку, не спешите доставать горшочек, пусть еще минут 10-15 постоит. Подавайте печень с тыквой как самостоятельное блюдо или с кашами. Приятного!

Видео рецепт "Тыква с печенью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тыква с печенью
Оценить рецепт
4.9 11

Комментарии к рецепту

елена степанова
25.10.2021 14:57
Очень вкусно и нежно получилось
Slav'anka
22.09.2018 18:00
Очень вкусное и нежное блюдо! Сыр и чеснок придали пикантной нотки горшочку! 5 баллов за рецепт!
Александра
15.05.2018 12:20
Вкусненько получилось!
Бажена
19.11.2017 03:00
Мне очень понравилось так готовить печень с тыквой, под сырной корочкой аппетитно и вкусно!
Кристи
01.09.2017 13:20
Отличный рецепт, сочетание продуктов идеально!
Lovenadezda
30.07.2017 07:50
Я готовила порционно в маленьких горшочках, подала в них. Кушать было одно удовольствие! Спасибо большое!!!

Похожие рецепты

 
×