Творожный торт с печеньем
Творожный торт с печеньем — это нежный, низкокалорийный, очень вкусный десерт. И что мне больше всего нравится, его не нужно выпекать, торт делается довольно быстро и получается у всех без исключения.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Печенье
400 Грамм
любое: овсяное, песочное - Сливочное масло 100 Грамм
- Творог 500 Грамм
- Сметана 200-250 Грамм
- Сахар 5-6 Ст. ложек
- Желатин 25 Грамм
-
Желе ягодное
1 Штука
1 пачка на 500 мл воды -
Земляника
400-500 Грамм
или клубника, черника
Шаг 1
![Заливаем желатин 100 мл воды, пусть набухает.](https://img.povar.ru/mobile/5e/55/c8/3c/tvorojnii_tort_s_pechenem-276650.jpg)
Заливаем желатин 100 мл воды, пусть набухает.
Шаг 2
![Основу для торта будем делать из овсяного печенья, но можно и из любого другого.](https://img.povar.ru/mobile/51/90/8c/19/tvorojnii_tort_s_pechenem-276649.jpg)
Основу для торта будем делать из овсяного печенья, но можно и из любого другого.
Шаг 3
![Измельчаем печенье до получения мелкой крошки.](https://img.povar.ru/mobile/59/37/53/3b/tvorojnii_tort_s_pechenem-276651.jpg)
Измельчаем печенье до получения мелкой крошки.
Шаг 4
![Добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем в однородную массу.](https://img.povar.ru/mobile/cd/b2/1c/a4/tvorojnii_tort_s_pechenem-276652.jpg)
Добавляем мягкое сливочное масло и перемешиваем в однородную массу.
Шаг 5
![Застилаем дно разъемной формы пергаментом, выкладываем получившуюся из печенья с маслом массу. Плотно утрамбовываем и ставим в холодильник, пусть застынет.](https://img.povar.ru/mobile/2c/fa/1f/bb/tvorojnii_tort_s_pechenem-276655.jpg)
Застилаем дно разъемной формы пергаментом, выкладываем получившуюся из печенья с маслом массу. Плотно утрамбовываем и ставим в холодильник, пусть застынет.
Шаг 6
![В творог добавим сметану и сахар.](https://img.povar.ru/mobile/1a/65/a9/fc/tvorojnii_tort_s_pechenem-276656.jpg)
В творог добавим сметану и сахар.
Шаг 7
![И туда же добавим примерно 2/3 ягод земляники.](https://img.povar.ru/mobile/df/05/54/ec/tvorojnii_tort_s_pechenem-276657.jpg)
И туда же добавим примерно 2/3 ягод земляники.
Шаг 8
![Перебиваем все это блендером в однородную пышную массу.](https://img.povar.ru/mobile/28/1d/5c/9f/tvorojnii_tort_s_pechenem-276658.jpg)
Перебиваем все это блендером в однородную пышную массу.
Шаг 9
![Желатин разогреваем на водяной бане и тонкой струйкой вливаем в творожную смесь, взбивая ее при этом миксером.](https://img.povar.ru/mobile/b1/ec/1a/f6/tvorojnii_tort_s_pechenem-276659.jpg)
Желатин разогреваем на водяной бане и тонкой струйкой вливаем в творожную смесь, взбивая ее при этом миксером.
Шаг 10
![Выкладываем получившуюся массу на основу из печенья и ставим будущий торт обратно в холодильник для застывания часа на 2-3.](https://img.povar.ru/mobile/ea/71/25/74/tvorojnii_tort_s_pechenem-276660.jpg)
Выкладываем получившуюся массу на основу из печенья и ставим будущий торт обратно в холодильник для застывания часа на 2-3.
Шаг 11
![Когда творожный слой застынет, выкладываем на него ягоды.](https://img.povar.ru/mobile/fb/f0/f1/b9/tvorojnii_tort_s_pechenem-276661.jpg)
Когда творожный слой застынет, выкладываем на него ягоды.
Шаг 12
![По инструкции на упаковке приготовьте желе, остудите его.](https://img.povar.ru/mobile/77/c8/9e/bb/tvorojnii_tort_s_pechenem-276662.jpg)
По инструкции на упаковке приготовьте желе, остудите его.
Шаг 13
![Заливаем остывшим желе ягоды и ставим торт в холодильник до застывания.](https://img.povar.ru/mobile/f5/e1/57/e4/tvorojnii_tort_s_pechenem-276664.jpg)
Заливаем остывшим желе ягоды и ставим торт в холодильник до застывания.
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
![Клубничный муссовый торт](https://img.povar.ru/mobile/79/b4/67/65/klubnichnii_mussovii_tort-432078.jpg)
![Нежный песочный торт](https://img.povar.ru/mobile/00/5c/16/51/nejnii_pesochnii_tort-411515.jpg)
![Торт шоколадно-карамельный](https://img.povar.ru/mobile/9e/85/45/62/tort_shokoladno-karamelnii-409248.jpg)
![Чизкейк без выпечки с творогом](https://img.povar.ru/mobile/78/3d/06/7d/chizkeik_bez_vipechki_s_tvorogom-384833.png)
![Торт Ореховый полет](https://img.povar.ru/mobile/ad/5c/7e/4c/tort_orehovii_polet-296360.jpg)
![Торт Омбре](https://img.povar.ru/mobile/99/63/97/3b/tort_ombre-236842.jpg)
![Торт фруктовый с желе](https://img.povar.ru/mobile/50/ed/17/21/tort_fruktovii_s_jele-111452.jpg)