Клубнично-творожный торт без выпечки

Вкусный торт, сочный. Готовится легко и просто.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 9% 300 Грамм
Сахар 6 Ст. ложек
Сметана 2 Ст. ложки
Желатин 1 Ст. ложка
Вода 0,5 Стакана
Клубника 400 Грамм
Печенье бисквитное 400 Грамм

Количество порций

Шаг 1

В воде замочите желатин. Дайте набухнуть 20 минут. Потом поставьте в миковолновку и подогрейте 30 секунд при полной мощности. Желатин разойдется. Жидкость станет мутной.

Шаг 2

Емкость застелите пищевой пленкой. На дно уложите в один ряд печенье. Пустые места закройте кусочками печенья.

Шаг 3

Творог переложите в миску. Добавьте сахар и сметану. Можно добавить ваниль.

Шаг 4

Взбейте погружным блендером. Добавьте жидкое желе и снова взбейте.

Шаг 5

Получим довольно густой творожный крем.

Шаг 6

На слой печенья выложите 50% крема.

Шаг 7

Несколько ягод клубники разрезать пополам и уложить слоем на крем.

Шаг 8

На них еще слой печенья. Потом снова крем.

Шаг 9

Разровняйте. Поставьте форму с тортом в холодильник или в морозилку. В морозилке торт пробудет 30-40 минут, а в холодильнике до 2 часов. Спустя время извлеките торт из формы. Удалите пленку. Перенесите торт на блюдо.