Творожный штоллен с финиками
Мне нравится эта выпечка за то, что это очень вкусно, ароматно и хранить штоллен можно от месяца до трех. Чем дольше он хранится, тем ароматнее становится. Приготовьте и Вы!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Апельсин 1/4 штуки
- Финики 200 грамм
- Молоко 1-2 ст. ложки
- Творог 150 грамм
- Орехи 50 грамм
- Мука 250 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Сливочное масло 2 ст. ложки для смазки
- Яйцо 1 штука
- Сахар 60 грамм
- Сахар 2 ст. ложки
- Сахарная пудра По вкусу для присыпки
- Разрыхлитель теста 1 штука пакетик
- Джем мандариновый 2 ст. ложки
- Ликер апельсиновый 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Финики крупно нарежьте и выложите в миску с сахаром и джемом.
Шаг 2
Добавьте творог, мягкое сливочное масло и вбейте яйцо.
Шаг 3
Орехи обжарьте на сковороде и измельчите в блендере. Затем соедините со всеми ингредиентами и влейте ликер.
Шаг 4
Все тщательно перемешайте.
Шаг 5
И добавьте сухие ингредиенты - муку с разрыхлителем. Замесите крутое тесто.
Шаг 6
Сформируйте батон, выложите на противень, вдоль сделайте углубление и смажьте молоком.
Шаг 7
Выпекайте при 180 градусах минут 40-50. Если верхушка подгорит, а выпечка внутри все еще сырая, накройте ее фольгой.
Шаг 8
Можно для смазки смешать сахар, сок апельсина и сливочное масло - смазать щедро горячий штоллен. А можно горячий пирог смазать сливочным маслом, полить соком апельсина.
Шаг 9
И посыпать сахаром, дать выпечке полностью остыть.
Шаг 10
Остывший штоллен щедро посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Оценить рецепт
5.0
2
Похожие рецепты
Кекс "Штоллен"
Мука пшеничная
Творог
Сухофрукты
Яйцо
Масло сливочное
Сахар
Лимонный сок
Разрыхлитель для теста
Апельсиновая цедра
Кардамон
"Штоллен" готовится за несколько недель до Рождества. Выпечка должна отлежаться и раскрыть свой вкус. Не всегда хочется ждать столько времени, поэтому я делюсь простым и очень вкусным кексом.
Быстрый штрудель с финиками и орехами
Тесто слоеное бездрожжевое
Творог
Финики
Сыр сливочный
Цедра апельсина
Миндаль
Яичный желток
Этот штрудель готовится очень быстро, т.к. тесто здесь готовое слоеное, а начинка готовится моментально. Если надо что-то быстро приготовить к чаю, - этот рецепт вас обязательно выручит! Рекомендую.
Штоллен с марципаном
Мука пшеничная
Изюм
Масло сливочное размягченное
Молоко
Ром
Сахар
Миндаль
Цукаты лимонные
Цукаты апельсиновые
Дрожжи живые
Корица молотая
Соль
Мускатный орех молотый
Гвоздика молотая
Кардамон молотый
Ваниль
Штоллен - это традиционный немецкий рождественский кекс родом из Дрездена.
Чтобы штолллен вобрал в себя весь аромат вымоченных в роме цукатов и изюма, его пекут за 2-3 недели до Рождества.
Рождественский штоллен
Мука
Масло сливочное
Сахарная пудра
Сахар
Молоко
Ликер
Грецкие орехи
Дрожжи
Смесь пряностей
Цедра апельсина
Яйцо
Ароматизатор "Ром"
Сухофрукты
Если вы пробовали рождественский штоллен, то вам известно, какая это вкусная и ароматная выпечка. Если же только наслышаны, то я с радостью делюсь рецептом, который обязательно вам понравится!
Пасха сливочная с финиками
Творог домашний
Масло сливочное
Сливки 33%
Финики
Сахар
Ванильный сахар
Невероятно вкусная сливочная пасха с финиками сделает ваш праздник по-настоящему незабываемым! Эта нежная пасха, которая просто тает во рту, станет настоящим украшением вашего стола!
ПП Пасха
Творог
Молоко
Финики
Кокосовая стружка
Желатин
Ванилин
Творожная пасха с финиками, без яиц и масла очень порадует тех, кто поддерживает диетическое питание. Попробуйте, вам точно понравится!
Мини-штоллены
Мука пшеничная
Творог 9%
Сливочное масло
Курага
Изюм
Орехи
Сахар
Разрыхлитель для теста
Кардамон
Яйцо
Апельсин
Мини-штоллены — это рецепт немецкой кухни. Небольшое, мягкое печенье, в котором используется много изюма, кураги и орехов. Набор сухофруктов всегда можно изменить по своему вкусу. Берите на заметку!
Пирог с финиками без сахара
Молоко
Мука
Растительное масло
Орехи
Разрыхлитель
Финики
Очень нежный, аппетитный и полезный десерт к чаю для детей и взрослых я хочу предложить вам на заметку. Если вы любите выпечку с сухофруктами и цукатами, обязательно попробуйте повторить рецепт дома.
Сырники с финиками
Творог
Финики
Манка
Мука пшеничная
Растительное масло
Соль
Яйцо
Чтобы сырники сделать максимально полезными, можно сахар заменить на финики. Такое блюдо хорошо подойдет как для завтрака, так и для ужина. Подайте к ним сметану или йогурт. Это очень вкусно!
Рождественский пирог немецкий
Мука
Творог
Сахар
Сливочное масло
Сметана
Сода
Яйцо
Яблоко
Корица
В каждой стране существуют свои традиции и классические рецепты праздничных блюд. Я спешу поделиться довольно простым вариантом, как приготовить рождественский пирог немецкий. Советую попробовать!
Пирог из вареных сухофруктов
Финики
Сахар
Мука
Масло сливочное
Изюм
Какао
Кофе готовый
Ванилин
Разрыхлитель
Банан
Соль
Яйца
Невероятно вкусный и оригинальный пирог с изюмом отварным и финиками порадует ваших гостей нежным вкусом и приятным ароматом. Рецепт приготовления пирога из вареных сухофруктов смотрите уже сейчас!
Рулет из творожного теста с яблоками
Мука
Сахар
Масло сливочное
Творог
Грецкие орехи
Сахар тростниковый
Корица
Соль
Яблоко
Финики
Выпечка на основе творожного теста импонирует мне давно, так как получается она более мягкой и нежной. Идеальной начинкой послужат яблоки с орехами и сухофруктами. Сытный и вкусный рулет!