Пирог из вареных сухофруктов
Невероятно вкусный и оригинальный пирог с изюмом отварным и финиками порадует ваших гостей нежным вкусом и приятным ароматом. Рецепт приготовления пирога из вареных сухофруктов смотрите уже сейчас!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Изюм 50 грамм
- Финики 200 грамм
- Банан 1 штука
- Сахар 180 грамм 90 грамм белого, 90 коричневого
- Масло сливочное 100 грамм
- Соль 1 щепотка
- Ванилин 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Яйца 3 штуки
- Мука 160 грамм
- Какао 2 ст. ложки
- Кофе готовый 2 ст. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Финики промойте, мякоть срежьте с косточек.
Шаг 2
Положите в кастрюлю финики и изюм.
Шаг 3
Посыпьте сахаром.
Шаг 4
Влейте стакан кипяченой воды.
Шаг 5
Поставьте на огонь, доведите до кипения и проварите минут 6-8, до мягкости фиников.
Шаг 6
Потом сухофрукты переложите в блендер, а саму жидкость процедите и отставьте, сироп нам пригодится.
Шаг 7
Измельчите в пюре сухофрукты.
Шаг 8
Добавьте масло, перемешайте.
Шаг 9
Также добавьте ванилин, соль, кофе и яйца. Взбейте.
Шаг 10
Потом всыпьте муку, какао и разрыхлитель, еще раз взбейте.
Шаг 11
Получается однородная масса.
Шаг 12
Смажьте форму маслом, вылейте в неё тесто. Банан порежьте на кружочки.
Шаг 13
Банан "утопите" в тесте.
Шаг 14
Поверхность разровняйте лопаточкой, отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
Шаг 15
Дайте готовому пирогу из вареных сухофруктов остыть.
Шаг 16
Потом украсьте его шоколадной глазурью или просто посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с чаем или кофе. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
