Творожный кекс с черникой

Творог — очень полезный и вкусный продукт, но обычно его готовят в виде запеканки или сырников, а я решила вам рассказать, как приготовить творожный кекс с черникой, хотя у меня скорее — кексики.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог 200 Грамм
Сливочное масло 40 Грамм
Сметана 3 Ст. ложки
Яйцо 2 Штуки
Мука 230 Грамм
Черника 50 Грамм
Клюква 50 Грамм
Сахар 130 Грамм
Разрыхлитель По вкусу
По инструкции

Количество порций

Калорийность

263 ккал

Калорийность

6 г

Белки

13 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Взбейте до появления пены яйца с сахаром.

Шаг 2

К ним добавьте творог, сметану и масло. Взбейте до получения однородной массы. Вводите медленно муку, разбивая комочки.

Шаг 3

В отдельную миску сгрузите ягоды, залейте их тестом, добавьте немного сахара (по вкусу) и перемешайте ягоды с тестом.

Шаг 4

Переложите тесто в форму для кексов, готовьте в духовке, разогретой до 200 градусов, примерно 30-40 минут. За 5-7 минут до конца посыпьте кексы сахаром, он растворится и образует сладкую глазурь.